一些人喜歡追逐潮流，卻不得不在潮流的來來往往中疲憊；一些人堅守一個夢想，無論外界如何熱鬧，也不曾動搖，反倒可能引領某個領域的潮流，但不可否認的是，再如何努力，生活注定都會有所缺憾，彌補這份缺憾，或許“唯有杜康”，或許是一段愜意的假期，也或許是一杯好茶，好如倚邦茶，好如大黑山茶，以其稀少、品質彌補了生活的那份缺憾。
彌補：細腰子、龍過河兩寨合一
彌補村是我們在2020年倚邦考察的第二站，緊挨著麻栗樹村，兩個村通婚情況比較普遍，比如麻栗樹村的李云心娶的媳婦就是彌補村的，為曹有和的女兒曹麗紅（排行老四）。
李云心提前約好了彌補村的老人，帶我們驅車從麻栗樹村前往彌補村。他走的是小路，有一段是水泥路，有一段是土路，中間就是龍過河；采訪結束后、臨近中午，李云心又帶我們前往龍過河古茶園。
我們先到李琪超的茶室，之后他叫李云忠過來這邊，一邊喝茶，一邊聊天。李云忠說：“彌補老寨，原先在從麻栗樹村過來彌補村的路上，剛好在水泥路那一段，后來當?shù)卣疄榱朔奖闳罕娚?，就?guī)劃搬遷，最早選址到現(xiàn)在的彌補這里。”而原先那里，他們習慣稱為“細腰子”。李琪超說：“現(xiàn)在彌補村的門牌號，有的人家就是‘細腰子XX號’?！?/p>
李云忠說：“現(xiàn)在的彌補村是細腰子和龍過河兩個村寨合并在一起的，過去兩個村寨的人都很少，一個村寨只有幾戶人家?，F(xiàn)在彌補村有24戶人家，都以種茶為主，順帶種點玉米?！痹趶穆槔鯓浯鍋韽浹a村的路上，靠近河谷一帶，玉米的苗正綠。曹有和說：“我自己就在龍過河生活了40多年，那邊是我老舅家。2003年搬遷到現(xiàn)在的彌補。”后來李云心帶我們去龍過河茶園時，說：“過去龍過河的遺址就在龍過河古茶園下方，現(xiàn)在早已沒有了人家，只剩下幾塊雕刻的基石?！比绻麤]說，我很難想象那里曾是村寨。從龍過河村寨遺址出來不遠處，有一家茶葉初制所，兩口子守在那里。后來我從地圖上看，現(xiàn)在的彌補村地址正是細腰子與龍過河的中點，如此，兩邊都照顧到了。
細腰子：漸遠的過去，漸近的改變
細腰子搬遷到現(xiàn)在的彌補后，過去的茶樹依然歸屬他們，對于過去的往事，李云忠還記得一些，他說：“1958年左右，細腰子村是用大鐵鍋炒茶，炒好后賣給茶葉公司，3塊錢一市斤。1964年打工，一天的工錢是一塊錢，但一天也吃不完一塊錢，當時的米干是一毛五一碗，還是帶雜醬（有肉）的，不帶雜醬的米干是一毛錢一碗。當時的鹽巴是磚頭形狀，一塊磚鹽有一市斤多，只要一毛五一磚。”
聊到現(xiàn)在的茶葉采摘，李云忠說：“春茶時候必須要請工人來采摘，古樹茶幾天就發(fā)芽，發(fā)的特別多，比較集中，如果不請工人的話，采摘不及時，幾天就老了，損失比較大?！焙髞砦覀儚穆按蠛跇淞盅刂铰返铰槔鯓浯鍟r，郭龍成指著路兩邊的茶樹，說：“這些都是沒有采摘、長老的茶葉，他們認為現(xiàn)在（6月）的價格低，不劃算賣，就直接不采摘了。”
李琪超的二春茶還沒有賣，說價格不合適，給的價連工錢都不夠，實在沒辦法賣。李琪超有小樹茶60畝左右，有古樹茶30多畝，但古樹茶是他和兄弟兩人的。他說現(xiàn)在茶葉一年帶來的收入去掉工錢后，有10多萬，比打工劃算。
聊起彌補的茶葉，李琪超說：“十年前，收入主要是靠養(yǎng)牛，賣一頭牛能維持家庭開支，價格從幾百塊到一兩千，具體要牛的大小。當時茶葉是二三十元一公斤干毛茶，并且當時只有古樹茶，沒有現(xiàn)在的小樹茶。2006年種下的茶樹，成為現(xiàn)在規(guī)模最大、產量最高的小樹茶，甚至，有些人家的小樹茶在那個時候都還沒有種下?！?/p>
我看到李琪超的茶桌上擺放著一小袋白茶，他說：“有客人要，才會做白茶，不然不會做，平常還是做普洱茶，就是生茶。這些年的制作工藝比前些年更精細，是以客戶標準為導向，尤其是衛(wèi)生標準。以前制作的時候，鮮葉一采摘回來就炒，缺了攤晾這個環(huán)節(jié)，導致澀感比較重，現(xiàn)在好多了，都比較標準?！?/p>
說起村里的建房與成本，李云心也比較熟，因為麻栗樹村與彌補村緊挨著，并且他的媳婦（曹麗紅）也是彌補村的。他說：“以前的房子基本是木結構，可以亂砍亂伐，到森林里砍樹，七八個人抬一棵木材回來，現(xiàn)在不允許砍樹了?，F(xiàn)在蓋房子多是水泥房，建筑材料多是從景洪、勐臘縣城、勐侖鎮(zhèn)運輸過來，沙又是從關累渡口運過來。運費比較高，一塊磚在外面是兩毛五，運到這里的價格是六毛五（包含運費）?！?/p>
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