魏晉以來，飲茶之風(fēng)已滲透到人們的日常生活中，其中原由是多方面的。關(guān)于社會、關(guān)于思想、關(guān)于文化……
魏晉以來，飲茶已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾膬?nèi)容。究其原因是多方面的。
魏晉以來，天下騷亂，女人無以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物。于是飲宴之風(fēng)盛行。最初之清談家多為酒徒，竹林七賢之類，如阮籍、劉憐等。后來，由于整天與酒肉打交道，一來經(jīng)濟條件有限，二來也覺得不雅，特別是酒醉之后會舉止失措，于是清談家們從好酒轉(zhuǎn)向好茶，以茶助清談之興。
其次，南北朝時，是各種文化思想交融碰撞的時期，尤其是南朝，自西晉末年社會動亂，許多大族遷移到南方，江南生活優(yōu)裕，重視文化，使這一時期的文化大大發(fā)展，尤其是玄學(xué)相當(dāng)流行。玄學(xué)是魏晉時期一種哲學(xué)思潮，主要是以老莊思想揉合儒家經(jīng)義，玄學(xué)家崇尚清淡高雅，而茶正有這種特性，故飲茶得到玄學(xué)家們的推崇。
再次，魏晉時期，各種宗教大興，他們多推崇飲茶。如在道家看來，飲茶是幫助煉內(nèi)丹、輕身換骨，修成長生不老之體的好辦法；在佛家看來，飲茶是禪定入靜的必備之物，甚至認為茶可以通“鬼神”。茶的文化、社會功能已遠遠超出了它的自然飲用功能。
飲茶的普遍性，使飲茶日益變成營生和服務(wù)的手段，使之和普通民眾的社會生活發(fā)生聯(lián)系。
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