茶葉多大具有明顯的茶香，但如果儲存不當，使茶葉受潮或吸附異味，則會使茶的品質(zhì)大打折扣,茶葉儲藏除了要忌茶葉含水量較多、防止茶葉擠壓、嚴禁茶與異味接觸外，要有科學儲存方法，我們來看看介紹吧。
壇藏法：用此法貯藏茶葉，選用的容器必須干燥無味，結(jié)構(gòu)嚴密。
需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因為紅茶是經(jīng)發(fā)酵加工而成的，花茶則以花香取勝，而綠茶又自成一體，倘一家有幾種風格不一，香氣迥異的茶葉貯藏在一起，則會因相互感染而失去本來的特色。
罐藏法：目前，有許多家庭采用市售的鐵罐，竹盒或木盒等裝茶。
裝有茶葉的鐵罐或盒，應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽光直射,如果罐裝茶葉暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。
袋藏法：目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡便，最經(jīng)濟的方法之一。
用布袋袋包裝茶葉，能否起到有效的保藏作用，關(guān)鍵是：一要茶葉本身干燥，二要選擇好包裝材料。
科學的儲存，才能讓茶葉最大可能地保持原味，不然再好的茶葉也是浪費了，遵循以上方法，茶葉貯存就基本沒問題啦。
暫無評論