?【福元昌】
勐?？h福元昌茶廠，以“余福生福元昌”為商號(hào)，立志于傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。立足世界茶源與普洱茶原產(chǎn)地--西雙版納，取純正優(yōu)質(zhì)原料，精選來(lái)自物種多樣、生態(tài)環(huán)境良好的高山密林里的有機(jī)大茶樹(shù)，承古老制茶技法精髓，還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶。茶品安全健康，能通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，是普洱茶行業(yè)中極具口碑的老字號(hào)品牌。?
2020年福元昌農(nóng)歷庚子生肖餅-金鼠送福
2020年，福元昌農(nóng)歷庚子生肖餅-金鼠送福，精選古六大茶山原料，盡顯老味道之風(fēng)范。古六大茶山，是普洱茶名重天下之根本，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史輝煌。清代普洱茶繁榮昌盛的歷史，在古六大茶山，起始并厚重。古六大茶山，即今天西雙版納境內(nèi)的倚邦、易武、蠻磚、莽枝、革登、攸樂(lè)。云南普洱茶的老茶莊、老茶號(hào)最早都集中在古六大茶山。福元昌號(hào)茶莊在易武百年的變遷里，見(jiàn)證著歷史。如今，古六大茶山依然是勐?？h福元昌茶廠重點(diǎn)維護(hù)的產(chǎn)區(qū)，在原料與工藝上的守護(hù)，延續(xù)百年老茶莊的老味道。
金鼠送福（熟茶）口感品鑒
第一步：備器（紫砂壺）壺用熱水內(nèi)外潤(rùn)洗，使茶更顯真味。
第二步：取茶取茶7克，建議120ml水配比。
第三步：醒茶以95-100℃的沸水喚醒茶，清洗茶。3-5秒快速出水，第一道茶水棄用。
第四步：注水茶葉溫潤(rùn)舒展后，低沖保持高溫入水，沖泡。
第五步：出湯1-4泡注水后5-10秒出湯，第5泡開(kāi)始每泡延長(zhǎng)5秒浸泡時(shí)間，10泡后隨茶湯的濃淡掌握出湯時(shí)間。
第六步：品飲感受
第1、2泡：茶湯紅亮，濃郁的桂圓香，湯感柔美甘甜，杯底熟香味濃郁。
第3泡：茶湯紅濃透亮，漸濃稠，甜潤(rùn)順滑，微微澀感，回甘生津明顯，喉韻佳。
第4泡：明顯感受到茶湯的物質(zhì)感，活性感，生津感強(qiáng)烈。
第5、6泡：甜韻尤顯，柔潤(rùn)舒順，茶湯醇和。
第7泡：絲絲清甜感，包裹口腔，舒適愉悅。
第8泡：茶湯甜潤(rùn)清透，甘甜味貫穿始終。……? ? ? ? 直至尾水清甜，淡而不寡。
金鼠送福（熟茶）綜合口感評(píng)定
桂圓香濃郁，茶湯紅濃透亮，柔潤(rùn)順滑，粘稠飽滿(mǎn)，滋味醇和，回甘生津甚好。葉底油潤(rùn)，有光澤，勻整度好。
熟茶典范-【經(jīng)典福元昌味】
1、選料純正。福元昌精選西雙版納各茶山正山純料為發(fā)酵原料，于勐海發(fā)酵。福元昌茶廠車(chē)間里的井水也是福元昌味品質(zhì)呈現(xiàn)的關(guān)鍵。
2、工藝成熟。各茶山的茶箐在嫻熟的發(fā)酵師傅手中，輕重各異，手法在心。茶湯不但厚實(shí)飽滿(mǎn)，，還有生茶的回甘與韻味，兼得純正的桂圓香與陳香。
3、倉(cāng)儲(chǔ)散堆。福元昌有耐得住寂寞的倉(cāng)儲(chǔ)，熟茶均擁有至少在原產(chǎn)地超過(guò)1年以上的存儲(chǔ)，完成初期自然后發(fā)酵，堆味散去，口感理想再上市。
4、干凈衛(wèi)生。做口感優(yōu)越，并能夠通過(guò)檢測(cè)認(rèn)證，干凈放心的健康熟茶。
暫無(wú)評(píng)論