為推動原創(chuàng)茶書的創(chuàng)作和出版，并對優(yōu)秀圖書進行表彰，中國茶行業(yè)媒體聯(lián)盟從2018年12月1日—2019年11月30日出版的茶文化圖書中，按照提名、投票程序選出十本茶書并向社會發(fā)布。這些茶書在推選過程中立足可讀性與趣味性，希冀通過閱讀通俗易懂的茶文化書籍讓更多的讀者愛上中國茶。
12月12日，中國茶行業(yè)媒體聯(lián)盟在2019中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會上發(fā)布“2019茶媒推薦閱讀十大茶書榜單”。
《閑閑堂茶話》
作者：曹鵬
出版社：文化藝術(shù)出版社
出版時間：2019年5月
書籍簡介
全書23萬字，六十幅插圖，包括五部分一百余篇文章，對茶史、茶文化、茶行業(yè)的各個方面進行梳理講述，對茶文化文獻廣征博引，又與茶行業(yè)現(xiàn)實情況貼得很近，相當于是一本茶文化小百科，視野開闊，文字生動，兼具學術(shù)價值與文化價值，文字與插圖都是作者原創(chuàng)作品。書籍裝幀設(shè)計精美，精裝雅致。
推薦理由
此書是一部原創(chuàng)性很強的作品，以散文筆法用非常優(yōu)美的語言對中國茶文化進行全方位的梳理評介，內(nèi)容扎實，專業(yè)性與可讀性結(jié)合得很好，話題涉及到茶文化以及茶行業(yè)很多領(lǐng)域，茶味濃郁，同時又富文采，插圖全部都是作者自己的書畫作品，圖文并茂，充滿了禪意與詩情。作為報紙與雜志專欄文章發(fā)表時被廣泛轉(zhuǎn)載，很多篇章與段落語句膾炙人口，對傳播普及茶文化有一定貢獻。
《中國茶事大典》
作者：吳曉力? 主編
出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社
出版時間：2019年6月
書籍簡介
本書為中國古今茶事文化歷史經(jīng)典讀物，全書共分8章，介紹了中國茶的歷史、古今茶器、茶事藝文、茶藝茶道、中國名茶、茶事風俗、古今茶館、茶的傳播等內(nèi)容，每個章節(jié)自成體系，全書交織成一張周密、具體的中國茶的歷史與文化知識網(wǎng)絡。
推薦理由
本書作者單位為中國茶葉博物館，內(nèi)容非常權(quán)威、扎實。本書在同類書籍中具有比較跳脫的特色。
一、 原創(chuàng)性。本書內(nèi)容具有獨家特色，大量內(nèi)容基于館藏文物及館內(nèi)文史研究成果成書，如以中茶博館藏茶器圖片、文字為根骨的茶器部分；歷史上茶葉的制作、飲用等知識部分；茶文化傳播等部分，均以大量館藏品圖片結(jié)合文字，內(nèi)容翔實有細節(jié)。
二、 專業(yè)性。全國唯一茶專項國家級博物館組織不同研究方向的學者，在館長主持下嚴謹成書。
三、 精美度。版式精美，文圖得當，圖文結(jié)合緊密，圖解文字，可讀性強。尤其是歷代茶藝文、中國名茶、茶文化傳播等部分，有美好的閱讀體驗。
四、權(quán)威性。內(nèi)容全面合理，有理有據(jù)。如茶俗，分別從歷史、地域、人群等角度全方位展示；茶事藝文，從茶書法、繪畫、茶書、詩歌、戲曲等方面介紹等。
《茶藝與茶道》
作者：丁以壽
出版社：中國輕工業(yè)出版社
出版時間：2019年12月
書籍簡介
《茶藝與茶道》立足茶文化的基礎(chǔ)——茶藝，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶葉知識，向后拓展到中外茶文化，設(shè)緒論和茶葉入門、茶藝基礎(chǔ)、茶道略說、茶文化簡史四章。緒論闡釋茶藝、茶道、茶文化的概念及其關(guān)系，茶葉入門介紹六大茶類和再加工茶類的代表性茶葉、茶葉評鑒與貯藏、茶葉成分與功能，茶藝基礎(chǔ)介紹茶藝基本程式、基礎(chǔ)茶藝形式、少數(shù)民族茶藝，茶道略說介紹茶道與文學、藝術(shù)、哲學、宗教以及日本、韓國茶道，茶文化簡史介紹中國茶文化醞釀、形成、發(fā)展、曲折以及對外傳播。
推薦理由
中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材名單公示中，由丁以壽主編的《茶藝與茶道》添列其中。該書在保持學科知識的系統(tǒng)性和完整性的同時，強化實踐技能訓練，注重培養(yǎng)人文素養(yǎng)和職業(yè)綜合能力，既可作為茶藝、茶文化、茶學及相關(guān)專業(yè)的教材，大學生文化素質(zhì)教育教材，也可作為社會大眾了解中華茶藝的科學讀本。
《造物記：云南古茶園的秘密》
作者：周重林? 楊春? 等
出版社：中華書局
出版時間：2019年10月
書籍簡介
《造物記：云南古茶園的秘密》中開創(chuàng)性地提出古茶園的認識方式。按照人為干預深淺程度以及時間早晚對古茶園進行分類。不同類型的古茶園形成不同的風味。書稿中還介紹了云南古茶園中的許多干預經(jīng)驗和養(yǎng)護模式，值得推廣。
《造物記：云南古茶園的秘密》特點：
1.作者實地探查，有大量鮮活的一手資料。圖片都是實地探查時專人實時拍攝。
2.原汁原味原生態(tài)的紀錄寫作方式，較大程度保留了讀者探尋以及想象的空間。
3.既能了解茶道知識，又能了解云南各地獨特的風土人情。讀者面比較廣。
推薦理由
《造物記：云南古茶園的秘密》嘗試從文明史的角度去看古茶園，陸羽時代的大茶樹并沒有退出人類生活的視野，宋徽宗時代的茶禮還在老曼峨羞澀飄揚，清雍正時代的改土歸流讓北京成為普洱茶的重鎮(zhèn)，晚清到民國云南茶葉格局真正影響到了今天。這一切，都是因為云南不僅有古茶園，還有古老的種茶技術(shù)、采茶技術(shù)、管理技術(shù)以及飲茶風俗。
《中國白茶史：1950—1969》
作者：危賽明
出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社
出版時間：2019年10月
書籍簡介
通過對中茶福建公司在建陽、松溪、政和、福鼎、福安等中國白茶主產(chǎn)區(qū)開展的白茶的生產(chǎn)、采購、銷售以及加工工藝技術(shù)創(chuàng)新等相關(guān)白茶生產(chǎn)經(jīng)營史料進行發(fā)掘整理，展現(xiàn)了中國白茶在1950年—1969年，這二十年間的發(fā)展史實，呈現(xiàn)了老一輩制茶茶人的探索與創(chuàng)新精神。
推薦理由
本書用通俗的語言和更容易被接受的圖文并茂的方式，讓更多的人了解福建白茶的歷史、白茶內(nèi)涵，也更好地弘揚了福建白茶的文化底蘊。
《陜西茶話》
作者：李三原
出版社：西安出版社
出版時間：2018年12月
書籍簡介
全書共分為四篇十七章。
第一篇茶祖茶事起源，提出并論述了始祖茶文化，力圖從學術(shù)研究的角度展示陜西始祖茶的歷史地位。同時，認為茶樹的起源與茶的起源是不同的概念。
第二篇涇陽茯磚茶，接照茯茶史實發(fā)展的順序，全景式展示了涇陽茯磚茶的筑茶史，尤其對于茯茶的含義作了深入的研究和考證，對茯茶的起源出了考證。
第三篇茶業(yè)茶器茶詩文，分析了唐代茶業(yè)的歷史價值及其當代價值，介紹了法門寺地宮茶器研究的成果，試圖解密秘色瓷茶器的秘密，探討了宋代藍田孔雀茶的成因和茶學方面的意義。
第四篇附篇，研究了法門寺秘色瓷茶器具的秘色之義，探索了千年之柴窯的秘密，力圖解謎天青瓷。對一些歷史資料中記載的茶事作了分析，提出了初步觀點。
推薦理由
《陜西茶話》為熱愛茶的人們提供了一些鮮為人知的陜茶故事資料，既為茶學研究人員提供一些資料，也是從業(yè)者的一種參考，對專業(yè)研究者和廣大讀者有所啟迪。
《讀懂中國茶》
作者：馬哲峰
出版社：中州古籍出版社
出版時間：2019年11月
書籍簡介
1998年至2019年逾20年間典藏閱讀茶書500余冊，2003年至2019年，16年間遍訪四大茶區(qū)各大茶類代表性名茶。本書以文學的語言，科學的精神，美學的視角，從南方嘉木、千山摘翠、匠心制茶、藏茶成珍、評茶技藝、茶的美學等各篇章對茶進行深入淺出的闡釋。
推薦理由
該書以游記體的寫作方式，把中國茶從上到下、從南到北完整梳理了一遍，并按茶葉的起源、物種、種植、制作、儲存以及品鑒茶全面整理一番，讓讀者在享受茶之韻的同時，不自覺的也跟隨作者游覽了祖國的大美茶山。
《茶修》
作者：王瓊
出版社：漓江出版社
出版時間：2019年4月
書籍簡介
茶修，是通過一整套的習茶儀軌，建立并完善可持續(xù)的共修與自修的脈絡，進而給愛茶的人帶來真實可觸的生命成長之助力。和靜茶修是借茶修為·以茶養(yǎng)德，是秉承“精、行、儉、德”的茶道精神，在泡好一壺中國茶的基礎(chǔ)之上，于“日日行茶，時時修持”的過程里，達到內(nèi)外兼修，同養(yǎng)太和的美好生命境界。
《茶修》是在和靜茶修學堂經(jīng)過近六年的教學實踐基礎(chǔ)之上完成的。它是對眾多茶修學員生命成長案例的探究和思考，也是對教學經(jīng)驗的客觀審視及深度的總結(jié)，最重要的是基于這些獲得之后而有了對和靜茶修教育體系的進一步梳理和豐富。希望依托大道至簡的精神引領(lǐng)，把高深的理論邏輯借助對一杯茶的有形表達，真實地傳遞、樸素地分享，進而可以讓茶修精神更好地服務于這個時代，利益到更多的人。
推薦理由
由“茶修”教育體系開創(chuàng)者和申時茶的倡導者——著名茶人王瓊老師創(chuàng)作的《茶修》一書，開創(chuàng)了中國茶文化的一種新的表達方式——茶修。作者在書中提出“借茶修為·以茶養(yǎng)德” 的茶修精神，并將其高度凝練為：和、靜、通、圓。本書系統(tǒng)的梳理了茶修的核心思想和理論脈絡，是對當代茶文化的一種全新的表達，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。
《中國鐵觀音》
作者：林榮溪? 陳德進
出版社：華中科技大學出版社
出版時間：2019年1月
書籍簡介
《中國鐵觀音》 一書歷時兩年創(chuàng)作，是一本全面解說鐵觀音的百科全書。
中國工程院院士陳宗懋作序，中央電視臺財經(jīng)頻道于2019年4月13日推薦。
《中國鐵觀音》分為四個部分，第一部分講述了鐵觀音的來源，說明了什么是鐵觀音，鐵觀音來自哪里，創(chuàng)始人是誰，產(chǎn)地在那里等問題。第二部分講述了鐵觀音發(fā)展的歷史，講述了鐵觀音的產(chǎn)區(qū)發(fā)展，銷售區(qū)擴展，品種的增多，內(nèi)涵的成型。第三部分講述了鐵觀音的分類與品鑒，鐵觀音的口感多樣，不同年份，不同制作工藝，不同產(chǎn)區(qū)，不同等級的口感、外形、韻味，以及沖泡手法均有不同。第四部分，以案例講述了鐵觀音的保健功效。全書展現(xiàn)了鐵觀音三個主題：中庸之美、中國功夫與大慈大悲的精神寓意。
推薦理由
八馬茶業(yè)總工程師林榮溪和安溪作協(xié)副主席陳德進合著的《中國鐵觀音》圖書,是一本講述中國鐵觀音的綜合性圖書，文圖并茂，知識性、科學性、趣味性很強。
2000年以來，以鐵觀音為主題的圖書很多，《中國鐵觀音》的不同之處在于者從人文的角度展示了鐵觀音的全景風貌，內(nèi)容豐富，深入淺出，特別是作者嚴謹?shù)奈娘L、原創(chuàng)的力量，在當前茶文化圖書出版界值得大家學習。
該書還入圍2019央視推薦書目，央視每天只推薦一本書，足見《中國鐵觀音》圖書的品質(zhì)。
《茶的國度：改變世界進程的中國茶》
作者：戎新宇
出版社：上海交通大學出版社
出版時間：2019年5月
書籍簡介
為什么說人類與茶擁有著50%相同的基因？誰是最早的植茶者？什么是中國人最早的食物？為什么說茶是“液體黃金”、君王的點金術(shù)？日不落帝國是如何嗜茶成癮的？后5G時代的茶葉預言有哪些？茶自古是人類生活中不可或缺的伴侶，同時也是人類文明尤其是中華文明發(fā)展的見證者。茶的神奇功效使它成為古代和近代貿(mào)易中的“液體黃金”，也一度成為世界各國爭奪的對象。在茶的故事里，有中國文化歷史中最生動的部分；在茶的故事里，有世界版圖震蕩的關(guān)鍵瞬間。
推薦理由
《茶的國度》是一部茶的文明史，以中國茶的誕生、流行、傳播、發(fā)展為脈絡，通過茶的誕生和流行寫中華文明的發(fā)展，通過茶的傳播反映世界格局的變化和全球化進程的推進。
這是一本可讀性強、內(nèi)容豐富的茶文化著作，匯集了作者從事茶業(yè)多年對茶歷史文化的多維度解讀，從進化、飲食經(jīng)濟、文化等多個角度詮釋了茶對中華民族乃至世界的影響。
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