古代的文人雅士,在給茶起名的時候,往往會依據(jù)茶的作用和想要表達(dá)的情感,并運用一些修辭手法。
在他們看來,茶亦師亦友,可消毒、可滌煩、可清心。這諸多的別稱,給后人留下了悠遠(yuǎn)的想象空間。
陸羽《茶經(jīng)》記載:其字或從草,或從木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。
古人茶事,總伴著風(fēng)雅。茶事雅,茶名亦雅。在詩文中,有著各種稱呼。
我們一起來學(xué)習(xí)下茶在古代詩文中的幾種別稱。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【荼】
在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。
“荼”是古代用得最多的表示茶的字,最早見于《詩經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》:“誰謂荼苦,其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶,學(xué)者推考說法不一。
東漢許慎在《說文解字》中也說:“荼,苦茶也?!?/div>
“荼”字有一字多義的性質(zhì),表示茶葉只是其中一項。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高。
后來民間的書寫者為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚,于是就把“荼”字減去一劃,成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【茗】
據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音,大約在東漢時始用來表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱。
宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人。”
香港陸羽茶室有名作家臺靜農(nóng)題寫的茶聯(lián):“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃?!?/div>
? ? ? ? ? ? ? ? ?????【不夜侯】
喝茶有醒腦提神,解除睡意之功。
唐代白居易詩云:“破睡見茶功?!?/div>
唐代曹鄴詩云:“六臟睡神去,數(shù)朝詩思清。”
晉代張華在《博物志》中說:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也?!?/div>
五代十國胡嶠在飲茶詩中贊道:“破睡須封不夜侯?!?/div>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ????? ?【消毒臣】
唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆于肉食內(nèi),用銀盒密封,過了一些時候打開,其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。
唐代曹鄴飲茶詩云:“消毒豈稱臣,德真功亦真?!?/div>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 【滌煩子】
飲茶,可洗去心中的煩悶,歷來備受贊詠。唐代《唐國史補(bǔ)》載:“常魯公隨使西番,烹茶帳中。贊普問:‘何物?’曰:‘滌煩療渴,所謂茶也?!蚝舨铻闇鞜┳印!?/div>
唐代施肩吾詩云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”
明代潘允哲詩曰:“泠然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞?!?/div>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???【清風(fēng)使】
據(jù)《清異錄》載,五代十國時,有人即稱茶為清風(fēng)使,盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后,“惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,蓬萊山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去”之句。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?【余甘氏】
宋代李郛《緯文瑣語》說:“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也?!?/div>
五代胡嶠在飲茶詩中也說:“沾牙舊姓余甘氏?!?/div>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【樂清友】
宋代蘇易簡《文房四譜》載有“葉嘉,字清友,號玉川先生。清友,謂茶也”等句。
唐代姚合品茶詩云:“竹里延清友,迎風(fēng)坐夕陽?!?/div>
茶于文人可謂摯友,從功效、心情、感悟等多方面去賦予茶名字,足可見茶于中國傳統(tǒng)文化中的深遠(yuǎn)影響,或許很難再找到一樣?xùn)|西在詩文中如此大量的出現(xiàn)。
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