新手如何選到稱心的普洱茶丨實用

　　身邊有不少愛喝普洱茶的朋友，有的喜歡口感強烈、澀而回甘的生茶，有的喜歡口感醇和、柔而順滑的熟茶，有的喜歡新茶，有的喜歡年份久一點的老茶，這就證明了對于喝茶而言，不同的人喜好是不一樣的。而作為一名新手，想要選到稱心的普洱茶，可以從以下方面著手。

　　一、找懂行的人引導

　　正如筆者當年入茶門，正是因為有一位茶藝師朋友在身邊引導，去對方那喝的茶次數(shù)多了，很快就知道哪里有茶城，哪些茶質(zhì)量較好，哪些茶價格適中，哪些品牌的茶值得入手一點來收藏……這就省去了自己苦苦找茶、尋茶的煩惱。

　　別小看懂行的人，因為他能教你的，可不止是簡單的買茶，很有可能，茶葉的整條產(chǎn)業(yè)鏈信息，你都一并從他那學習、了解到，包括茶性、茶產(chǎn)地、制作工藝、茶品牌、價格、供應鏈等等，簡直不要太多，虛心一點，準有收獲。

　　二、適口為珍

　　關(guān)于適口為珍這點，不少茶友有爭議，有的認為新人不應該講究適口為珍，因為新人初始什么都不懂，很容易進入誤區(qū)。比如單純拿到一款茶喝著還不錯就認為這是好茶，之后對其他茶就不會抱著包容的態(tài)度了；也有人認為之所以秉承適口為珍原則，是因為市面上的普洱茶品類過于豐富，什么山頭茶、古樹茶、純料茶、拼配茶……等把這一整堆概念研究透下來，這茶還有功夫再喝了？所以應當以口感為上，選擇適合自己口感的普洱茶就行了，無需過分關(guān)注概念。

　　筆者的建議是，最好是在有懂行人引導的基礎上，對普洱茶有了大概了解，這時候再選點"適口為珍"的茶品，便顯得個人非常有態(tài)度，有點"深藏功與名"的意思了。

　　三、先少后多，先低后高

　　這個先少后多，體現(xiàn)在量上。剛開始選購普洱茶，可以少量購買一點來試茶，同時多對比幾家看看，覺得某款不錯再多入手一點也不遲。

　　先低后高，體現(xiàn)在價格上。作為一名新手，一開始就買幾千塊的高端普洱茶也不現(xiàn)實，可以從適中的價位買起，待時機成熟，再入手點高端茶對比下口感也不錯。

　　四、保持理性

　　但凡比較資深的普洱茶客，沒有幾個是沒兩把刷子的，一方面他們確實在不斷學習研究普洱茶知識，另一方面在于其理性的態(tài)度。比如今天A款茶火了，去追風買，明天大家說B款茶很有投資價值，馬上去入手，完全沒有經(jīng)過思量，這是茶小白的做法，資深的茶客往往是透過現(xiàn)象看本質(zhì)。

　　多一點理性，多一些對普洱茶及其行業(yè)的思考，那么，新手距離精通，也就不遠了。

作 ?者丨臧 墨 墨

攝 ?影丨西 卡