【茶與健康】白茶的藥用價值從何處來?

  在白茶原產地,當?shù)氐南让駛兙桶l(fā)現(xiàn)了白茶能夠治療一些日常小毛病,比如麻疹發(fā)燒、感冒、過敏等,這些都可以靠白茶進行輔助治療。

  白茶具有藥用價值,和它自身內部所含的生化成分有關,主要生化成分有:兒茶素、茶氨酸、黃酮類化合物、咖啡堿、可溶性糖等物質。

  這些物質,在不同年份中含量所有不同,是以不同年份的白茶所體現(xiàn)的藥用價值有所不同。

  兒茶素

  臨床實驗調查顯示,兒茶素可以通過血液循環(huán)進入全身,加強新陳代謝,增強脂肪的氧化和能量消耗從而達到抑制肥胖的作用。

  還具有防治心血管疾病、預防癌癥等多種功能,能夠降低毛細血管的通透性、止瀉、止血、抗病毒、殺真菌、抑制ACE及預防胃潰瘍。同時兒茶素還能夠抑制血壓以及血糖、降低膽固醇的作用。

  茶氨酸

  茶氨酸是一種松弛劑,促進心情放松的同時卻不會導致困倦或其它副作用。通過放松的效果以及其抗老化的功能,茶葉茶氨酸也可維護心血管功能的健康。

  總體來說,茶氨酸具有改善睡眠質量、抗焦慮、降低血壓、保護神經系統(tǒng)等作用。

  黃酮類化合物

  黃酮類化合物中有藥用價值的化合物很多,這些化合物用于防治心腦血管疾病,如能降低血管的脆性,改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇,防治老年高血壓、腦溢血、冠心病、心絞痛、擴張冠狀血管,增加冠脈流量。

  黃酮類成分具有止咳、祛痰、平喘及抗菌的活性,同時具有護肝、解肝毒、抗真菌、治療急、慢性肝炎、肝硬化及抗自由基和抗氧化作用。

  咖啡堿

  咖啡堿是茶葉中10余種含氮化合物中含量最高的一類。它獨具舒張血管,興奮中樞神經,在一定濃度范圍內,對人體有強心、利尿、解毒等生理和保健作用。

  咖啡堿能使人振作精神,消除疲勞,提商思維能力。并可促進血液循環(huán),預防高血壓、頭痛、心肌梗塞等藥理和生理作用。

? ? ? (編輯:巧霏)

? ? ? ?來源:傳成老樹白茶? ? ?北京茶世界

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