普洱茶古樹純料的沖泡建議


  有網(wǎng)友私信,普洱古樹茶要如何沖泡?隨著越來越多的人開始品飲古純普洱茶,古純普洱茶的沖泡方式關(guān)系到此古純普洱的好壞,建議大家試試以下方法。


  1、水溫:全程沸水,不要用自動(dòng)檔加熱,用手動(dòng)檔多沸騰幾秒;


  2、水:泡生普最好PH值超過7.2,農(nóng)夫山泉是比較少的標(biāo)明PH值的桶裝水,恰好是基準(zhǔn)線,好像7.4左右;


  3、投茶量:以130cc蓋碗為例,易武茶8~9克,布朗7克左右、臨滄8克左右;

  4、泡茶器:蓋碗、紫砂均可,注意紫砂的出湯時(shí)間難控制一點(diǎn)。

  5、出湯時(shí)間:

  1~3水:10秒

  4~6水:20秒

  7~9水:30秒

  10~12水:1分鐘

  13~~:2分鐘

  每個(gè)茶區(qū)特點(diǎn)不一,每個(gè)人口味輕重不一,每一種泡茶用水PH值、有效礦物質(zhì)含量不一,可以根據(jù)具體情況對投茶量、出湯時(shí)間進(jìn)行微調(diào)。



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