名山頭是怎么來(lái)的?為什么這么排名?

?文|一盞茶的時(shí)光??圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


“云南這么多山,為什么出名的就這幾個(gè)?”

“古六大茶山怎么和今六大茶山不一樣?”

“名山頭是怎么來(lái)的?還這么貴”

“普洱產(chǎn)區(qū)為什么這樣排名?”

......


接觸普洱茶后,有一個(gè)問(wèn)題,是怎么也繞不開(kāi)的,那就是山頭。甚至,有些茶友會(huì)以山頭的名義約茶,什么老班章、冰島、昔歸、薄荷糖,肯定會(huì)讓你的茶館一下子坐滿了人。


為什么?這些山頭產(chǎn)出來(lái)的普洱茶,不是稀有品,就是佳品,能蹭一杯是一杯。這就是名山頭的魅力。


踏入這個(gè)行業(yè)這么久,聽(tīng)得最多的是:老班章、易武、冰島、昔歸。不管是客戶問(wèn)的,還是茶友們平時(shí)談?wù)摰?,分享的,八九不離十。你說(shuō),云南這么多山,為什么出名的就是這幾個(gè)山頭呢?憑什么?是天意還是人為?


我們先來(lái)看看古六大茶山。



清朝道光年間編撰的《普洱俯志古跡》中。有記載:“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于悠樂(lè),置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革蹬,置撒袋于曼撒。


而新六大茶山是南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。


很多人都會(huì)有這么的疑問(wèn),為什么六大茶山會(huì)有這樣的變化?一是歷史的原因,二是由于人們的隨意種植和人為、自然災(zāi)害破壞等原因,西雙版納古六大茶山千年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)已極少有存活下來(lái)的了,就連三五百年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)也少有大批存活下來(lái)的。


那名山頭是怎么來(lái)的?為什么還這么貴?



有人說(shuō)是商業(yè)的炒作,也有人說(shuō)是市場(chǎng)的選擇。


以老班章為例,為什么老班章成了普洱茶第一村?真的只是靠三爬村長(zhǎng)和陳升號(hào)的宣傳推廣包裝么?如果市場(chǎng)不接受這個(gè)產(chǎn)品,即便他們花多少錢(qián)去打造這個(gè)山頭,最終,也會(huì)淘汰出局的。


事實(shí)并沒(méi)有,老班章茶成為了普洱茶市場(chǎng)的香饃饃,老班章村的茶農(nóng)都發(fā)家致富了,而陳升號(hào)也成了普洱茶行業(yè)的知名品牌。這真的是運(yùn)氣么?


只能說(shuō),這是個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代。而我們看不到的變化,真正發(fā)生。


普洱茶從一個(gè)不知名的卑微的地位,搖身一變。市場(chǎng)關(guān)注度日益增長(zhǎng),消費(fèi)群體逐年增長(zhǎng),茶葉的需求量也越來(lái)越大,茶葉的價(jià)格不斷上漲??蔀槭裁椿鸬氖沁@幾個(gè)山頭?


答案是它們的口感適合目前大眾口感。換句話來(lái)說(shuō),它們的口感俘獲了大部分消費(fèi)的青睞,因此,火了!市場(chǎng)需求是鐵打的真實(shí)存在,如果商家吹捧的再好,消費(fèi)者體驗(yàn)不好,最終也是徒勞無(wú)功的。


張愛(ài)玲曾說(shuō)過(guò):你人再好,也有人不喜歡你;你人再差,也有人喜歡你。山頭知名度高,不一定就每個(gè)人都喜歡,知名度低,也不一定就沒(méi)人喜歡。所以,不建議太看重知名度。因?yàn)檫m合你的,才是最好的。希望有一天,云南的一山一味都有機(jī)會(huì),展現(xiàn)在你我面前。

暫無(wú)評(píng)論