別讓“炒”茶毀掉茶葉市場

近年來武夷巖茶價格持續(xù)攀升，各種貼著“大師”“山場”標簽的巖茶充斥市場，價格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等。

記者近日在福建福州、泉州、武夷山等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。價格每斤從數(shù)千元至數(shù)十萬元不等，這樣的高價茶雖然有著市場需求，但是這樣的茶已經(jīng)背離了“喝”的本質(zhì)。

對于炒出來的天價茶葉市場，切忌靜等和依賴市場回歸理性，政府的“有形之手”有必要及時伸出來管好，這就需要持續(xù)進行市場整治。慶幸的是，一方面，去年以來，武夷山立案查處涉嫌虛假宣傳、銷售偽造質(zhì)量認證標志16件；另一方面開展茶葉價格虛高專項整治和茶葉價格指導。這無疑能夠起到規(guī)范市場的作用，而這樣的舉措理應實現(xiàn)常態(tài)化。

同樣，借力技術手段消弭天價茶現(xiàn)象也值得推崇。比如，建立茶葉質(zhì)量可追溯制度，實施企業(yè)獲準使用地理標志產(chǎn)品專用標志；還如，加強相關知識的普及，借助傳統(tǒng)媒體和新媒體，對商家貼上武夷山特定山場標通過夸大渲染、稀奇古怪的“花名”，忽悠消費者賣出高價的套路進行廣為宣傳；再如，借力舉報制度等等，以實現(xiàn)市場的凈化與優(yōu)化。

從購買源頭上介入治理也不失為可行性舉措。據(jù)報道，福建正部署開展嚴肅整治領導干部利用名貴特產(chǎn)類特殊資源謀取私利問題，其中就涉及天價茶葉。這就一方面可以起到正風肅紀的作用；另一方面也有助于給天價茶葉降溫。尤其是，更應該抓住中秋、春節(jié)前后這些重要節(jié)點，以遏制通過天價茶葉勾連起來的腐敗利益鏈條。

正如業(yè)內(nèi)人士表示，這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌，不利于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。的確如此，不理性且背離市場規(guī)則的無底線“炒”，只會讓茶葉價格虛高。不僅會縱容市場畸形，更會敗壞乃至毀掉一個行業(yè)及地方的發(fā)展形象，而最終遭受災難的是市場末端的消費者以及廣大茶農(nóng)。故此，絕不能讓炒茶毀掉茶葉市場。