秋香四溢,又到鐵觀音秋茶上市季

古人云:春茶苦,夏茶澀,秋白露,最好喝。茶葉按照季節(jié)可分三類:春茶、夏茶和秋茶,古時(shí)候的人認(rèn)為秋茶最是好喝,滋味和湯色介于春茶和夏茶之間。秋香濃郁,尤其是鐵觀音。



- 秋茶香氣為何濃郁 -


秋天降水少,氣候干燥,泥土和空氣中水分的減少,使茶葉在生長(zhǎng)、采摘、制作的過(guò)程中能夠更大程度保持茶葉本身的香氣。干冷溫度下制成的茶葉,在完整保存茶葉內(nèi)質(zhì)的同時(shí),水分相對(duì)減少,從而香氣更顯。



- 鐵觀音為何是秋茶的代表 -


鐵觀音素來(lái)有“春水秋香”的美譽(yù),鐵觀音的秋茶一般在9、10月份上市,就茶質(zhì)來(lái)說(shuō),秋天的鐵觀音是一年中最好的,春天注重茶湯口感,秋天注重香氣,秋天也是最佳的采制季節(jié),由秋入冬,此時(shí)制作的鐵觀音保存得當(dāng)不易變質(zhì),寒露之后味道更香,口感更加順滑。



今天小編要給大家推薦這款安溪鐵觀音,來(lái)自美麗而神秘的壯鄉(xiāng)大山,口感正宗,品質(zhì)更正宗。含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。


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