冬日里漸寒
我們需要溫暖的陪伴
金駿眉的溫度不僅可以溫暖生活
更能溫暖那顆愛茶的心
綿綿的湯感,細細的香氣
氤氳著這個冬天
是冬季的知音佳偶
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金駿眉是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進行改良的茶,并采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶,可謂是站在巨人的肩膀上眺望世界。
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金駿眉和正山小種一樣都屬于紅茶,原產(chǎn)于福建省武夷山市。武夷山不僅是世界雙遺產(chǎn)地,還是“紅茶的發(fā)源地”。
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“金駿眉”一名有何寓意?
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;
二、駿:希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽為原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字。
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農(nóng)歷節(jié)氣的寒露過后,氣溫繼續(xù)下降,應(yīng)注意防寒保暖,特別是老年人和體弱的人。同時,秋冬時節(jié)樹木凋零,容易產(chǎn)生抑郁傷感的“悲秋”之情。因此,這個時節(jié),飲用金駿眉最適合不過。
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金駿眉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝,茶多酚減少①,同時產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等新成分,香甜味醇,性甘溫②,可養(yǎng)人體陽氣。另外,在咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,有利尿功效以及有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造威的水腫③。
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金駿眉帶給你的不僅僅是茶的甘甜與幽香、醇厚與飽滿,也不僅僅是茶味之下的某種悸動與思索。
還有一整個冬日的柔情與溫暖。
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參考文獻:
?①《茶與健康》中國出版集團
?②《茶葉審評與檢驗》中國農(nóng)業(yè)出版社
?③《紅茶的特異保健功效》心血管病防治知識2010年05期
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