老班章普洱茶要怎么辨別?看這5點

  老班章村,系老班章茶所在地,位于云南省西雙版納州“世界茶王之鄉(xiāng)”——勐??h布朗山。那里的原生態(tài)植被多樣,保存完好,土壤有機質豐富,日照足、云霧濃、濕度大,特別適合古茶樹的生長,自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護古茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,土法日光曬青,時至今日,老班章普洱茶是云南省境內少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地,且茶葉的產(chǎn)量極少。老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高無上的美意。

  那么,如何辨別老班章普洱茶呢?

  1、看外形。一般認為有芽頭大而金黃的、苦味特重,澀感較輕的茶才是“老班章”,這是一種片面認識。老班章茶有芽頭大、也有芽頭細的。

  2、聞香氣。老班章古樹曬青普洱茶的香并不是很張揚,嗅之有一種如蜜的韻香,茶底香氣同樣如此,冷嗅香氣厚而持久悠長。

  3、品滋味。其滋味有苦茶、澀茶、甜茶。其實“老班章茶”,不管是苦茶還是澀茶、甜茶,只要是古樹茶,都有一種獨特的 “班章味”。品之滋味厚重,但這個滋味厚重不是以苦澀味重為代表,而是一種復合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶質所含的甜,層次的變化十分明顯。其三是回感特佳。總之冷杯香氣厚而持久,品之滋味厚重,苦澀味入口即化,口感協(xié)調,韻味豐富,耐泡度高,回甘生津強烈持久。

  4、看價格。從對老班章古茶樹研究看,古茶樹共有78555棵,均為人工栽培型,茶齡樹從七、八百年至一、二百年不等(其中800年以上的有9412棵,500年以上的有27664棵,200年以上的有33810棵,100年以上的有7669棵)。年產(chǎn)古樹茶40噸左右,小樹茶8噸左右。真正的老班章春茶每季不超過10余噸,價格不會太低。

  5、看產(chǎn)地。首先在概念上要對“老班章茶”和“班章茶”有所區(qū)分。因為“老班章茶”和“班章茶”是完全不同的概念。“班章茶”一般可指“老班章”以外的、包括新班章、邦盒、老曼俄、廣別老寨等地古樹茶、新樹茶。

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