紅茶品種

在中國，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種（也稱拉普山小種）。工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶?！∈澜缟系拿柚饕ǎ?/p>

祁門紅茶（中國）、 阿薩姆紅茶（印度:阿薩姆邦）、 大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺）、 錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）、 尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦）、川紅工夫（六合茗居）、 臺茶18號（臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)） 南亞紅茶中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。

此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。在西方茶文化中，通常在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶一起飲用，但中國人喝紅茶時則因傳統(tǒng)習慣影響，而認為喝茶不該加糖。

中國是紅茶的原產(chǎn)地，中國知名名茶有：

福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。

除了單一品種的紅茶以外，還有混合茶和調(diào)味茶?；旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來制成的。

調(diào)味茶是在紅茶中加入水果，花，香草的香味制成的，如加入了佛手柑香味的英國的伯爵茶，加入了荔枝香味的中國嶺南的荔枝紅茶等等。