洞庭碧螺春最具特色的栽培方式

? ? ? ? 茶果間作（茶果套種）是碧螺春茶最具特色的栽培技術(shù)。

? ? ? ?碧螺春傳統(tǒng)茶園以茶為主，茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交錯(cuò)種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風(fēng)，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽(yáng)。

碧螺春茶樹與板栗樹

? ? ? ? 碧螺春茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

碧螺春茶樹與桔子樹

來看看國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶果間種是怎么描述的：

GB/T 18957-2008

《地理標(biāo)志產(chǎn)品 洞庭山碧螺春》

碧螺春茶樹與大板栗樹

GB/T 18957-2008?

6.1.4植被

洞庭山植物種類豐富，生長(zhǎng)繁密。有松樹、杉木、白櫟、冬青、麻櫟及人工營(yíng)造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果樹。茶樹栽培于果樹、林木中，林木覆蓋率在80%以上。

碧螺春茶樹與梅樹

GB/T 18957-2008?

6.2.1茶果間作

茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式，茶果間作方式是以茶為主，在茶園中嵌種果樹，以25％至35%的覆蓋率為宜。

碧螺春茶樹與銀杏樹

GB/T 18957-2008?

6.2.2適宜與茶樹間作的果樹

? ? ? ?適宜與茶樹間作的果樹主要有：枇杷、楊梅、板栗、梅樹、柑桔等樹種。

碧螺春茶樹與桔子樹

? ? ? ? 那么，問題來了。。。

? ? ? ?茶果間種如此優(yōu)勢(shì)，為什么其他產(chǎn)茶區(qū)少有？

? ? ? ?在歷史上到底是什么原因催生了碧螺春茶的茶果間種方式？

? ? ? ? 土地利用率的提高和管理成本的增加該如何權(quán)衡？

? ? ? ? 茶果間種的栽培方式到底是如何影響碧螺春茶葉品質(zhì)的？

? ? ? ? 不同果木套種下的碧螺春茶葉品質(zhì)有哪些差異？

? ? ? ? 是否可以營(yíng)造特定的套種模式來提高碧螺春茶的品質(zhì)？

? ? ? ? 。。。。。。

碧螺春茶樹與梅樹

? ? ? ? 我們期待相關(guān)的專家一起來研究碧螺春的茶果間種。

碧螺春茶樹與梅樹

? ? ? ? 比如果木聚集營(yíng)造的生態(tài)小氣候、果木間蟲害的互相制約、立體種植對(duì)極端天氣的抵抗能力等。

碧螺春茶樹與梅樹

同時(shí)，我們也歡迎喜愛碧螺春茶的你留言，各抒己見，一起討論！

碧螺春茶樹與梅樹、枇杷樹

碧螺春茶樹與楊梅樹