咖啡中有種貓屎咖啡，由麝香貓糞便中提取，數(shù)量少，價(jià)格高；
而在茶界，也有一種茶，不管是制作工藝還是價(jià)格，都能和貓屎咖啡媲美，這就是蟲(chóng)屎茶。
CCTV2也曾報(bào)到過(guò)蟲(chóng)屎茶
從資料上顯示：早在清光緒年間一本《城步鄉(xiāng)土志》中志卷五里面有一段“茶雖粗惡，置之舊籠一二年或數(shù)年，茶悉化為蟲(chóng)，名曰蟲(chóng)茶”的文字，之后蟲(chóng)屎茶在清代曾作為貢品，進(jìn)獻(xiàn)給皇帝。
蟲(chóng)屎茶一種非常特別的茶，這種茶顆粒細(xì)圓，黑褐色，一粒粒如芝麻大小，和傳統(tǒng)茶葉區(qū)別很大；它并非由茶葉制成，而是茶如其名，其實(shí)是一些特定的昆蟲(chóng)取食茶葉后所排出的糞粒，因而叫蟲(chóng)屎茶，比較嚇人，也會(huì)令人感到惡心，然，另也有叫法：蟲(chóng)茶、茶寶、龍珠茶。
茶蟲(chóng)食茶葉后排出的糞粒
蟲(chóng)屎茶二種制作方式
“據(jù)小編了解，其實(shí)蟲(chóng)屎茶可分為兩種。一種是陳年的六堡茶老茶婆因年代久遠(yuǎn)而生蟲(chóng)，這種蟲(chóng)白色軟體，和蠶類似，但比蠶小，它咬食老茶婆后排出了一粒粒細(xì)小的黑色糞粒，經(jīng)清理晾曬就成了蟲(chóng)屎茶；這種產(chǎn)量少，價(jià)格高。
天然而成的蟲(chóng)屎茶原態(tài)
另一種是在桂北苗瑤地區(qū)，山里農(nóng)民采摘茶樹(shù)、野藤、草藥的嫩芽嫩葉后，誘導(dǎo)一種叫“茶蟲(chóng)”的小蟲(chóng)子前來(lái)取食，然后再把這種蟲(chóng)屎收集起來(lái)曬干便也成了蟲(chóng)屎茶。”第二種產(chǎn)量高，價(jià)格相對(duì)便宜，這種人工培育，在當(dāng)?shù)貧v史悠久，在如今的湘桂黔邊區(qū)，很多苗瑤同胞依然會(huì)喝它，很有保健作用。
蟲(chóng)屎茶功效
蟲(chóng)茶在中國(guó)生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載。蟲(chóng)茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料，據(jù)記載，蟲(chóng)茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對(duì)腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起，蟲(chóng)茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進(jìn)貢。如今，蟲(chóng)茶已聞名海內(nèi)外。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蟲(chóng)茶含有豐富的氨基酸、一定量的粗蛋白、糖類、單寧、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分以及人體所需的微量元素，對(duì)于調(diào)節(jié)人體功能有很大的促進(jìn)作用。陳年蟲(chóng)茶有明顯藥香，可入藥，特別是對(duì)盲腸炎、祛風(fēng)濕等癥有神奇的效果，品質(zhì)貴比黃金，常飲，延年益壽。
如何沖泡蟲(chóng)屎茶？
取3~5克，置于茶濾網(wǎng)上，燒85度左右的中高溫水輕輕澆淋下洗一遍。
然后澆淋第二遍，讓茶湯直接進(jìn)入公道杯上，分杯可飲之。
澆洗一遍便能聞到，悠然藥香，非常舒服。
蟲(chóng)屎茶泡出來(lái)茶湯濃稠明亮，入口濃郁綿甜回甘，越喝越好喝，品后回甘、醇潤(rùn)滑爽！
到喉后感覺(jué)直接滑入胃內(nèi)，滿口腔的藥香味。
品的時(shí)候，跟別的茶是有區(qū)別的，喝進(jìn)去之后會(huì)有一種莊重的感覺(jué)，喝第一口時(shí)，覺(jué)得非常珍貴的東西入口了，到胃里，但更多的是到心境。
直至第八泡，湯色明顯變淡，口感卻依然能感受到厚重感，藥香味依然非常明顯（這就是老蟲(chóng)屎的特質(zhì)所在）
有些人認(rèn)為，蟲(chóng)屎茶里含有大量抗氧化劑和多種氨基酸。蟲(chóng)屎茶價(jià)格差可等同黃金，花這么多錢吃一堆屎，值嗎？
這種茶蟲(chóng)食用的是生態(tài)健康的茶葉，屙出的屎也是生態(tài)健康的。茶樹(shù)上有蟲(chóng)，說(shuō)明沒(méi)打農(nóng)藥。
蟲(chóng)屎茶的真假，在外觀上很難辨別，需要有一定的品飲經(jīng)驗(yàn)，并且入嘴品過(guò)后才能識(shí)別。蟲(chóng)屎茶小眾且鮮為人知，茶友購(gòu)買時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。
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