茶業(yè)與旅游業(yè)如何融合發(fā)展?

一、茶旅生態(tài)游

茶旅生態(tài)游或成未來趨勢

近年來,茶旅融合理念不斷成熟,已經(jīng)成為一種新型產(chǎn)業(yè)模式。茶園不止是一個旅游景點,具有美的特點,供游人欣賞,它也能讓游客,特別是學生群體體驗勞動的樂趣,同時學習茶知識、了解茶文化,習得茶禮儀,所以茶旅游比其他農(nóng)家樂、踏春游更富有內(nèi)涵。

茶旅融合不是兩個產(chǎn)業(yè)的簡單結(jié)合,而是以茶為主題、以茶基地為載體、以旅游為內(nèi)容、以市場為動力,將茶園建成旅游景區(qū),將茶產(chǎn)品開發(fā)成旅游產(chǎn)品,將茶文化打造成旅游品牌,實現(xiàn)茶旅文化一體化、茶旅品牌一體化、茶旅產(chǎn)品一體化。

何謂茶旅一體化?

茶旅一體化是茶業(yè)與旅游業(yè)及相關(guān)配套服務業(yè)一體化發(fā)展的新模式,是圍繞茶主題、依托茶資源,以茶基地為載體,以市場需求為導向,以旅游體驗為核心內(nèi)容,將旅游體驗茶產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié),形成茶旅經(jīng)濟鏈,最終實現(xiàn)“茶業(yè)在旅游體驗中增值,旅游通過茶產(chǎn)業(yè)添彩”的一體化發(fā)展目標。

實施茶旅一體化發(fā)展是豐富旅游新業(yè)態(tài),助推旅游供給側(cè)改革的重要途徑,也是帶動茶鄉(xiāng)人民全面小康的有效手段。以“茶旅”的思維創(chuàng)新茶旅游產(chǎn)品是有效推進茶鄉(xiāng)茶旅一體化發(fā)展的必由之路。茶產(chǎn)業(yè)中蘊含的茶景觀、茶文化、茶加工、茶產(chǎn)品既是天然的旅游要素,又是茶旅融合發(fā)展的優(yōu)質(zhì)領(lǐng)域,可以全面實施茶旅一體化發(fā)展。

發(fā)展豐富旅游形態(tài)

1、美化茶園環(huán)境開展生態(tài)旅游。在不影響茶葉生長的前提下,通過景觀改造和花木補植,適當美化茶園的景觀,形成良好的生態(tài)旅游資源,注重保護茶園及茶園周邊的生態(tài)環(huán)境,適當開展生態(tài)旅游。

2、延伸茶俗茶事開展節(jié)事旅游。通過茶文化旅游節(jié)事節(jié)會,使茶文化與旅游業(yè)有機結(jié)合,充分發(fā)揮會展節(jié)慶活動的連動效應。

3、創(chuàng)新茶藝表演開展休閑旅游。在開發(fā)中應注重泡茶、賞茶、茶藝表演的休閑旅游價值,通過適當創(chuàng)新,引領(lǐng)論茶、品茶新風尚,讓品茶成為一種體驗,成為特色休閑旅游產(chǎn)品。

4、整合茶業(yè)加工開展工業(yè)旅游。在發(fā)展茶加工旅游時,要引導茶葉加工企業(yè)把發(fā)展茶加工旅游作為公司或企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,開發(fā)茶特色工業(yè)旅游產(chǎn)品。

5、挖掘茶葉功效開展旅游。登覽名山,參觀茶園,體味品茶情趣,并在茶區(qū)清新空氣、優(yōu)美的景致中修身養(yǎng)性,是目前旅游市場的追求。

6、利用茶學科普推動研學旅游。我國茶文化博大精深,可以利用茶園優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富的茶文化知識,開展研學旅游產(chǎn)品。

7、結(jié)合宗教文化開發(fā)修行旅游。利用現(xiàn)有茶與宗教文化資源舉辦一些國際或國內(nèi)的禪茶文化節(jié),以其獨特的佛、道茶文化內(nèi)涵吸引眾多的愛茶之人,開發(fā)禪修旅游產(chǎn)品。


二、案例:峨眉綠茶

【茶之源】3000余年歷史 蘊育出世界佳茗

中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉的原產(chǎn)地和發(fā)源地之一。據(jù)史料記載,處于成都平原西南的峨眉山,人文與自然資源交相輝映,有著3000余年的悠久茶文化歷史。早在2009年,“峨眉山茶”便成為了國家地理標志保護產(chǎn)品。2014年,保護范圍所在的樂山市,又申請建立了全省首個茶葉產(chǎn)業(yè)“全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。

“峨眉山茶”的區(qū)域品牌下,企業(yè)品牌也逐漸叫響。作為峨眉山茶葉企業(yè)中的佼佼者,竹葉青、論道、峨眉雪芽已獲得中國馳名商標稱號。

【茶之路】線上線下拓展 年綜合產(chǎn)值35億

峨眉山市大西南茶葉協(xié)會、峨眉山榜上有名茶文化傳播中心與蒙頂山茶葉交易所聯(lián)手,成功打造了“線上大西南”茶葉大宗貿(mào)易模式。該模式通過智慧貿(mào)易、集采集賣、統(tǒng)一倉儲物流產(chǎn)品標準,徹底打通了全國范圍的線上線下流通渠道,實現(xiàn)了茶產(chǎn)品線上交易的快速倍增。

市場的成功拓展,帶動了峨眉山茶產(chǎn)業(yè)的整體興旺。2016年,按照“一穩(wěn)、二升、三扶、四化”的發(fā)展思路,峨眉山市現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)已逐步形成。同時,形成了竹葉青茶葉生態(tài)園、仙芝竹尖茶葉生態(tài)園等一批以茶為主題的鄉(xiāng)村綜合旅游景點,年接待游客近百萬人次,實現(xiàn)旅游收入上億元,茶旅融合不斷走向深入。

【茶之夢】邁向百億產(chǎn)值 叫響“綠茶之都”

按照規(guī)劃,“十三五期間”,峨眉山市將緊緊圍繞四川省委、省政府“川茶”品牌發(fā)展戰(zhàn)略,全面實施 “1234”工程,即一個規(guī)劃、兩個保障、三個提升、四個融合。

一個規(guī)劃:

堅持國際視野,立足產(chǎn)業(yè)基礎,挖掘文化內(nèi)涵,高起點規(guī)劃“峨眉山茶”。

兩個保障:

一是強有力的質(zhì)量安全保障,強化源頭監(jiān)管,推行標準化生產(chǎn),實施全過程可追溯;

二是強有力的創(chuàng)新驅(qū)動保障,以科技創(chuàng)新為核心,推進茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品研發(fā)、新創(chuàng)意設計,打造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺。

三個提升:

一是主動融入“川茶”品牌,走“峨眉山茶+企業(yè)品牌”之路,實現(xiàn)品牌塑造強勢提升;

二是利用“互聯(lián)網(wǎng)+茶”新模式,開辟電商新市場,實現(xiàn)營銷拓展強勢提升;

三是穩(wěn)定茶葉面積21萬畝,改良茶葉品種80%以上,茶葉檢測合格率達98%以上。

四個融合:

一是茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游高度融合;

二是茶產(chǎn)業(yè)與新型城市化高度融合;

三是茶產(chǎn)業(yè)與新型工業(yè)化高度融合;

四是茶產(chǎn)業(yè)與扶貧攻堅高度融合。

(資料來源:鄉(xiāng)村規(guī)劃設計,轉(zhuǎn)載自:茶業(yè)周刊)

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