巖茶的香是什么香



有些茶友在喝到巖茶的時候,都禁不住稱贊,這茶太香了。

正因為巖茶的香甘清活,收獲了大把大把的粉絲兒。。嘿嘿


那有些人說,我喝的時候,就知道好香,怎么個香法,形容不出來啊。


今天我們就來跟你說說一些巖茶大致是個什么香味。


肉桂:?除去常見的花香,還有一種獨特的桂皮香。


水仙:有獨特的蘭花香,有些有叢味,就是像苔蘚的味道。


白雞冠和鐵羅漢:?有獨特的藥香。他們倆的藥香還會有所差異。就像各種藥材的香味也不同一樣。白雞冠的類似藤蔓類的香氣。而鐵羅漢類似于根莖類的,比如葛根,防風這一類。


當然這些只是個大概的,根據(jù)焙火程度,同一品種也有不同香味,比如中輕火的肉桂,就會有明顯的花香,而中足火的肉桂,花香就會明顯少了很多,整體更沉穩(wěn),木質(zhì)感更多一些。


不過不論哪種香,一款好的巖茶,還是要喝到巖韻才算好噠。


恭喜你今天又獲得一個小知識點。

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