名山出名茶——峨眉竹葉青

峨眉山是普賢菩薩的道場,宗教文化特別是佛教文化構(gòu)成了峨眉山歷史文化的主體,所有的建筑、造像、法器以及禮儀、音樂、繪畫等都展示出宗教文化的濃郁氣息。山上多古跡、寺廟,有報國寺、伏虎寺、洗象池、龍門洞、舍身崖、峨眉佛光等勝跡,是中國旅游、休養(yǎng)、避暑目的地之一。


峨眉山-樂山大佛是世界文化與自然雙重遺產(chǎn),峨眉山古建筑群為全國重點文物保護單位,以峨眉山為主體的峨眉山景區(qū)為國家重點風景名勝區(qū)?、國家AAAAA級旅游景區(qū)。


峨眉山產(chǎn)茶,歷史悠久。唐朝李善所著的《文選注》中記載:"峨眉多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺(后改名萬年寺)后絕頂產(chǎn)一種茶,味佳,而色二年白,一年綠,間出有常。

宋代蘇東坡題詩贊曰:“我今貧病長苦饑,盼無玉腕捧峨眉?!敝娙岁懹我差}詩贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!?/span>


今天的峨眉名茶竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,"竹葉青"得名于1964年,當年陳毅元帥在接受峨眉山方丈敬獻"云霧茶"并請命名時,見其外形似竹葉,茶湯碧而綠,滋味清醇甘冽,因以命名。此后開始批量生產(chǎn)。1985年,竹葉青茶在第24屆國際食品質(zhì)量博覽會上獲金質(zhì)獎。1988年,又榮獲中國食品博覽會金獎。


峨眉竹葉青茶園主要分布在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長于云霧繚繞之處,環(huán)境優(yōu)美,很適合茶樹生長。


來峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報國寺有一茶聯(lián):半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯(lián)曰:賜茗出龍團,奇書觀鳥跡。

編輯 | 茶米

素材來源網(wǎng)絡(luò),如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

暫無評論