雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇。
藏得深紅三倍價(jià)，家家賣弄隔年陳。
一曲清代的《閩茶曲》描述了當(dāng)時(shí)在福建大地上就有品飲陳茶的習(xí)慣。而作為千年產(chǎn)茶縣的安溪，安溪民間的不少茶農(nóng)素來(lái)都有珍藏陳年鐵觀音的習(xí)俗。
有那么一座半個(gè)多世紀(jì)之久的傳統(tǒng)石木結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)建筑群，默默的屹立于安溪鐵觀音集團(tuán)一隅，蔚為壯觀。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，安溪茶廠作為中茶系統(tǒng)原料供貨商，產(chǎn)品主要用于出口，由于出口原料需要往年的鐵觀音拼配來(lái)達(dá)到理想口感，所以集團(tuán)會(huì)有意識(shí)的保留一些茶葉，因此安溪鐵觀音集團(tuán)成為了全世界烏龍茶行業(yè)中陳年茶儲(chǔ)藏量最大的企業(yè)。
倉(cāng)庫(kù)介紹
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