野生型野生茶多為喬木，少部分為小喬木，樹姿直立高聳，現(xiàn)坊間多以野生茶稱之。茶葉因種生而容易變異，在同一茶種中，常有多達(dá)四五種變異茶種。
嫩葉無毛或少毛，葉緣有稀鈍齒，半展未開之三級芽葉長5~8厘米，成葉長可達(dá)10~20厘米，葉距較遠(yuǎn)。因葉片革質(zhì)肥厚，不易揉捻成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯。茶性滑柔而質(zhì)重，香氣深沉而特異，口感刺激性很低，但水甜回甘長且穩(wěn)定。
許多野生型茶菁苦而不化，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱之為苦茶，飲用容易導(dǎo)致腹瀉，并不適合飲用。野生型茶種能適合做茶品者反而較少，一般多屬大理茶等，有微毒。
——轉(zhuǎn)自石昆牧老師著《經(jīng)典普洱名詞釋義》
暫無評論