2018大雪山品茶心得及沖泡方式方法

  元浩友,是茶百科的老客戶了,喜歡茶,品鑒茶。


  前幾日工作忙碌之余,辦公室內(nèi)品泡茶百科2018年的大雪山生普。邊泡邊和我交流品茶心得及沖泡方式方法。在征得他的同意后,茶百科把他的聊天記錄分享出來,會(huì)對(duì)喜歡普洱茶的友有點(diǎn)滴幫助。


2018大雪山茶湯


  辦公室內(nèi)品茶,條件所限,自然沒有精準(zhǔn)投茶量,器用蓋碗。


  一杯而盡后,順滑,幾乎無苦無澀。還有絲絲涼意,像加了薄荷糖。(茶百科:大雪山生普的特點(diǎn),柔、順、甘)


  第三泡微苦,化的快,腸胃發(fā)熱、打嗝。問我大雪山離冰島不遠(yuǎn)吧?(茶百科:不遠(yuǎn),同屬勐庫(kù)西半山脈)


另一款別人的大雪山生普


  隨后找手邊另一個(gè)所謂的大雪山生普,對(duì)沖。


  咦,這另一個(gè)大雪山,寡淡。第一泡都不行,沒有對(duì)比就沒有傷害啊。它有嫩度,芽挺多,而內(nèi)質(zhì)不夠。(茶百科:此茶過于追求嫩和早。而對(duì)于真正的大雪山大樹古樹茶,及茶農(nóng)追求經(jīng)濟(jì)效益,不會(huì)采摘這么嫩)


另一款別人的大雪山


  這個(gè)別人的大雪山生普,澀,化的不快,嗓子干。嚴(yán)重影響口感。梗都紅了,還有拼配。(茶百科:低溫長(zhǎng)炒,爆邊紅梗紅葉嚴(yán)重,嚴(yán)重影響口感,沒有品飲及存放價(jià)值)


  趕緊停了,用茶百科的大雪山生普茶湯一道一道把剛才被另一個(gè)大雪山影響的苦澀再拉回來。


  1.8升水快沒了,中間去了三次洗手間。


  好的生普,胃的反應(yīng)很小,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),生普是終點(diǎn)哪。(茶百科:很多茶友把生普作為終點(diǎn),好的生普,就是好在協(xié)調(diào)性)


2018大雪山生普


  剛才那另一個(gè)大雪山,只一泡,胃就抽。這會(huì)用咱們茶百科的大雪山給帶回來,不知道十幾泡了。


2018大雪山生普


  這大葉子,厚實(shí)Q彈。(茶百科:這泡葉底拍的真好,色澤一致,葉脈清晰)


  好茶,貴,買時(shí)心疼點(diǎn),喝的時(shí)候那個(gè)爽勁就完全彌補(bǔ)回來了。


兩款對(duì)沖 下者為2018大雪山生普


  茶,自己愛對(duì)沖著喝,少走了點(diǎn)彎路。


  攢點(diǎn)小錢,買點(diǎn)好茶,往后余生不長(zhǎng),以好茶相伴啦。


2018大雪山生普


  搞不好,有二十泡了,尾水甜,滿足!完后,在啜吧嘴,還涼涼的,不想干活了,就想這么喝下去。。。

評(píng)論 / 4

靜心
#15916

好文章,分享了!

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靜心
#15914

對(duì)比喝是個(gè)好方法!

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靜心
#15915

對(duì)比喝是個(gè)好方法!

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靜心
#15913

沒有對(duì)比就沒有傷害。

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