書(shū)劍說(shuō)普洱 | 章家三隊(duì)

章家三隊(duì)開(kāi)春結(jié)義餅


章家三隊(duì)的茶,有“喬木王”的美譽(yù),也有“小班章”之稱!它有著可以比擬古樹(shù)茶滋味的口感特點(diǎn),一直以來(lái)備受茶友的青睞。想試試比古樹(shù)茶還好的小樹(shù)茶是什么感覺(jué)嗎?今年書(shū)劍特意將它加入到開(kāi)春結(jié)義餅的預(yù)定中,滿足大家的需求。

整個(gè)章家三隊(duì)放眼望去全是喬木茶,雖然比不上純料古樹(shù),但章家三隊(duì)的茶無(wú)論從品質(zhì)上還是口感上來(lái)說(shuō),都是喬木茶中的上品。章家三隊(duì)的茶是高山生態(tài)茶園模式種植的茶,作為喬木茶中的翹楚,自有其獨(dú)特之處。茶園海拔較高大多保持在1100米到1800米之間。



書(shū)劍早些年就承包了章家三隊(duì)的幾片茶園基地,每年也都會(huì)做一些成品,因?yàn)楹芸春谜录胰?duì)茶的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),承包基地時(shí),我們就與同我們合作的朋友商定在書(shū)劍古茶承包的章家三隊(duì)茶園基地進(jìn)行試點(diǎn),不過(guò)度修剪茶葉,任其自然生長(zhǎng),近而保證茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定。

隨著古樹(shù)普洱茶市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)熱,一直有茶友認(rèn)為,生態(tài)茶園茶就是劣質(zhì)茶的象征,古樹(shù)茶的品質(zhì)會(huì)一定優(yōu)于臺(tái)地茶、小樹(shù)茶,這也是不全面的,比如章家三隊(duì)卻是個(gè)“異類”,章家三隊(duì)的茶葉仿佛有種神奇的魔力,每年總能招徠眾多茶商、茶客紛至沓來(lái)。很多茶友都認(rèn)為,布朗山章家三隊(duì)栽培的臺(tái)地茶香氣突出、茶質(zhì)厚重、滋味飽滿,后期陳化空間也不錯(cuò),比很多地方的古樹(shù)茶都勝過(guò)不少。

章家三隊(duì),是從布朗山章家老寨分出的寨子,地處布朗山鄉(xiāng)邊界的熱帶叢林之中,這里世代居住著布朗族。“章家”系傣語(yǔ)地名,“章”即會(huì),“家”,即陽(yáng)臺(tái)?!罢录摇币鉃椤皶?huì)造陽(yáng)臺(tái)”。章家的寨內(nèi)居民,從前曾為本地統(tǒng)治者服勞役,專造陽(yáng)臺(tái),故名。屬于布朗山鄉(xiāng)章家村委會(huì)。

數(shù)百年來(lái),布朗族一直保留著種茶、飲茶的傳統(tǒng)習(xí)俗,他們每遷徙到一個(gè)地方,一般都會(huì)在那里種下茶樹(shù),開(kāi)始新的生活。因此,有布朗族寨子或曾經(jīng)有過(guò)布朗族寨子的地方,其附近幾乎都有茶樹(shù)。

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