海棠·2019明前頭摘春茶 數(shù)百年老樹純手工制作

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海棠·2019明前頭摘春茶? 數(shù)百年老樹純手工制作

? ? ￥420.00-￥2100.00

? ? 規(guī)格：

? ? 200g/餅? ? ?5餅/提

了解海棠

海棠，茶攝生香獨(dú)有的一款普洱生茶。

多年前的一天，當(dāng)我們第一次走進(jìn)這家哀牢山深處的茶農(nóng)人家時(shí)就知道，

這里有我們一直在尋找的好茶。

海拔高、自然環(huán)境好、土地肥沃，

在郁郁蔥蔥的山坡上散布著數(shù)千株普洱茶樹。

兩山間只有一戶農(nóng)家，

給人一種世外桃源的感覺。

山泉水煮沸，

配上幾片新鮮采摘的茶葉，

茶湯入口甘甜，香氣四溢，有一種特別的海棠花味道，

因此，我們把這片茶園命名為——海棠。

自此之后，

每年的春天我們都會(huì)不惜勞頓來到這里，

為身邊的朋友盡心制作這款獨(dú)有的好茶。

制茶手藝是世代相傳，

因此手法嫻熟，技藝高超，

與大型茶廠機(jī)械化生產(chǎn)不同，

這里的制茶程序仍然保留了最原始的手工制作。

比如揉捻：

趁著剛出鍋的茶葉還未冷卻，用手在竹篾里來回揉捻，這個(gè)步驟是為了讓茶葉細(xì)胞壁破碎，

使茶葉在沖泡時(shí)提高出汁率，待茶葉都成了條狀，揉捻也就完成了。

把揉好的茶葉攤放在竹席上晾曬，

待徹底干燥后就可以直接品嘗了。

新茶的清香中夾雜著陽光的味道，

聞起來就是滿滿的幸福感！

每年的春茶我們都會(huì)要求親手采摘、親手制作，

既保障了制作質(zhì)量，

也是希望這里能夠把這種傳統(tǒng)制茶工藝傳承下去。

這里離最近的縣城超過六個(gè)小時(shí)車程，

不熟悉的朋友很難能找到，

但正是距離隔離了現(xiàn)代城市的喧囂與污染，保證了這片茶園的天然味道。

此戶農(nóng)家在這片山谷中已經(jīng)居住了數(shù)百年，采茶、制茶歷史都可以追溯到往前七代人。

整片茶園的海拔在1700米-2000米之間，

面積覆蓋周邊幾個(gè)山頭，

由于不施肥、不打藥、自然生長，這片普洱茶樹生長很慢。

當(dāng)年

我們從千里之外的大山深處帶回這款手工制作的原生態(tài)古樹普洱，

幾年來

凡是品嘗過的人都會(huì)對(duì)它的香氣茶韻念念不忘。