滇紅世家? 一味相承

　　我國(guó)茶區(qū)遼闊，平面分布東起東經(jīng)122的臺(tái)灣東部海岸，西至東經(jīng)95的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18的海南島榆林，北到北緯37的山東榮城縣，共計(jì)21個(gè)省的九百多個(gè)縣、市產(chǎn)茶。??

　　而云南是公認(rèn)的茶樹(shù)原產(chǎn)地中心；云南南部屬于中國(guó)茶區(qū)中的華南茶區(qū)，是茶樹(shù)生態(tài)最適宜區(qū)；是我國(guó)最古老的茶區(qū)。

　　云南茶區(qū)劃分（一）

　　根據(jù)地理位置、生態(tài)環(huán)境、茶樹(shù)生長(zhǎng)自然條件、茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀，以縣級(jí)行政區(qū)域?yàn)閱挝唬爬ǚ譃樗膫€(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)：滇西茶區(qū)、滇南茶區(qū)、滇中茶區(qū)、滇東北茶區(qū)。??

　　平面分布東起東經(jīng)103的昭通附近，西至東經(jīng)98.5的德宏附近，南自北緯21.48的版納勐臘附近，北到北緯34的香格里拉附近。共計(jì)云南省的78個(gè)縣、市產(chǎn)茶。

　　滇西茶區(qū)

　　位于北緯23.28~25.07,包括臨滄、保山、德宏三個(gè)州、市的19個(gè)縣產(chǎn)茶。該區(qū)為云南主要產(chǎn)茶區(qū)，自然條件優(yōu)越，土壤以山地紅壤為主，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。茶園面積占全省的50%，產(chǎn)量占全省的60%，系鳳慶大葉種、勐海大葉種、勐庫(kù)大葉種生長(zhǎng)地區(qū)。該區(qū)是云南茶葉的集中產(chǎn)區(qū)，也是滇紅茶的主產(chǎn)區(qū)，其余生產(chǎn)滇青和滇綠、普洱茶，其中主產(chǎn)滇紅的鳳慶、云縣、臨滄、雙江、永德、昌寧、龍陵、騰沖、潞西等縣的滇紅茶產(chǎn)量占全省的75%，鳳慶紅茶在國(guó)內(nèi)外有較高的聲譽(yù)。

　　滇南茶區(qū)

　　位于北緯21.08~24.28,包括普洱、版納、紅河、文山四個(gè)州、市的24個(gè)縣產(chǎn)茶。植茶土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等，系云南大葉種種植區(qū)，該區(qū)共分布有4個(gè)茶系，22個(gè)茶種，2個(gè)變種，種質(zhì)資源極其豐富。茶園面積占全省的36%，產(chǎn)量占全省的28%，其中版納是茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一，以普洱茶聞名于市。在勐海、瀾滄、景谷等地保存有大面積的古茶園，該地區(qū)是我國(guó)著名的普洱茶之鄉(xiāng)。

　　滇中茶區(qū)

　　位于北緯23.06~25.22,包括昆明、楚雄、大理、玉溪四個(gè)州、市共24個(gè)縣產(chǎn)茶。植茶土壤大部分為山地紅壤和少部分黃壤，為大、中、小葉混交過(guò)渡地區(qū)，大葉種只適合在局部區(qū)域地帶，該區(qū)分布有3個(gè)茶系，7個(gè)茶種。本區(qū)域茶園面積占全省的8%，產(chǎn)量占全省的5%，其中下關(guān)是云南沱茶的主產(chǎn)地。下關(guān)也因處于茶葉邊境貿(mào)易的交通要塞，一躍成為茶業(yè)邊銷(xiāo)的重要產(chǎn)地。

　　滇東北茶區(qū)

　　位于北緯24.21~28.41,包括昆昭通、曲靖兩個(gè)州、市共12個(gè)縣產(chǎn)茶。植茶土壤大部分為山地紅壤和少部分黃壤，為中小葉種種植區(qū)，該區(qū)分布有3個(gè)茶系，5個(gè)茶種。本區(qū)域茶園面積占全省的4%，產(chǎn)量占全省的5%，主產(chǎn)綠茶。其中昭通主產(chǎn)南路邊銷(xiāo)茶，曲靖主產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)綠茶。

　　滇西北茶區(qū)

　　位于北緯25.21~28.23,包括麗江地區(qū)、怒江州、香格里拉，茶園面積占全省的0.16%，產(chǎn)量占全省的0.12%，面積小、產(chǎn)量微，為小葉種種植地區(qū)，大部分區(qū)域由于環(huán)境條件限制，發(fā)展?jié)摿τ邢蕖Ｖ饕a(chǎn)綠茶。一般不被列為云南主要產(chǎn)茶區(qū)。

　　云南茶區(qū)劃分（二）

　　根據(jù)茶樹(shù)生態(tài)適宜性分區(qū)，以縣級(jí)行政區(qū)為單位，將云南茶葉生態(tài)適宜性等級(jí)區(qū)域劃分為最適宜Ⅰ級(jí)區(qū)、最適宜Ⅱ級(jí)區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)、不適宜區(qū)五個(gè)級(jí)別。

　　最適宜Ⅰ級(jí)區(qū)

　　共30個(gè)縣市，包括德宏州的潞西、梁河、盈江、畹町、瑞麗、隴川；臨滄地區(qū)的鎮(zhèn)康、耿馬、雙江、滄源；西雙版納的景洪、勐海、勐臘；普洱地區(qū)的西盟、孟連、瀾滄、寧洱、江城、思茅、景谷、墨江、鎮(zhèn)沅；紅河州的綠春、紅河、金平、河口、屏邊；文山州的馬關(guān)、麻栗坡。

　　最適宜Ⅱ級(jí)區(qū)

　　共13個(gè)縣市，包括保山地區(qū)的騰沖、昌寧、龍陵、施甸、隆陽(yáng)；臨滄地區(qū)的永德、鳳慶、云縣、臨滄；普洱地區(qū)的景東；文山州的西疇、廣南、富寧。

　　適宜區(qū)

　　共52個(gè)縣市，包括大理州的永平、大理、漾濞、巍山、祥云、彌渡、南澗；楚雄州的姚安、南華、楚雄、雙柏、牟定、大姚、祿豐；玉溪地區(qū)的新平、元江、峨山、通海、玉溪、江川、澄江、易門(mén)、華寧；紅河州的石屏、建水、個(gè)舊、蒙自、開(kāi)遠(yuǎn)、彌勒、瀘西；文山州的文山、硯山、丘北；昆明的富民、安寧、路南、宜良、嵩明、呈貢、晉寧、西山、官渡；曲靖地區(qū)的師宗、羅平、陸良、富源；昭通地區(qū)的大關(guān)、彝良、永善、鹽津、水富、綏江。

　　次適宜區(qū)

　　共30個(gè)縣市，包括昭通地區(qū)的昭通、巧家、魯?shù)椤⑼?、?zhèn)雄；曲靖地區(qū)的會(huì)澤、宣威、馬龍、曲靖；昆明地區(qū)的尋甸、祿勸、東川；楚雄州的武定、元謀、永仁；麗江地區(qū)的永勝、華坪、寧蒗、麗江；大理的鶴慶、劍川、洱源、云龍、賓川；怒江的瀘水、蘭坪、碧江、福貢、貢山及香格里拉的維西。

　　不適宜區(qū)

　　共2個(gè)縣市，包括中甸和德欽。

　　備注

　　就具體茶葉發(fā)展而言，以上區(qū)域劃分僅以茶葉生產(chǎn)發(fā)展為依據(jù)劃分的，但是就云南山區(qū)立體氣候的獨(dú)特性，造就十里不同天的氣候而言，一定要因地制宜地發(fā)展茶葉。

　　知識(shí)問(wèn)答

　　目前世界上公認(rèn)的人工栽培型古茶樹(shù)最大的位于哪里？