在上篇文章中（傳送門：2019茶企老板必答題：你是在“做生意”還是“做品牌”？（上篇），我們從一些案例中討論了做生意與做品牌的區(qū)別，到底是“做生意”，還是要“做品牌”，從本質(zhì)來說，這將會(huì)讓你的企業(yè)性質(zhì)、未來發(fā)展方向截然不同。
我們也相信，不少茶企不僅僅是為了要賺錢，而是在將茶當(dāng)做一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)來做，那么做成品牌的原則是什么，或者說怎么樣才算是做品牌？接下來，我們接著上篇繼續(xù)延伸討論。
做成品牌，也是需要這些原則的
1、“重復(fù)”，是做品牌的重要原則
在一次品牌論壇上，我們會(huì)后交流中問了食品行業(yè)某品牌創(chuàng)始人一個(gè)問題，什么是做品牌？這位創(chuàng)始人提到了一個(gè)詞：重復(fù)，持續(xù)重復(fù)。
品牌的第一原則是被記住，因?yàn)橛幸晃怀踔姓Z(yǔ)文老師給自己的學(xué)生們講什么叫學(xué)會(huì)了，就是記住了就是學(xué)會(huì)了，沒有記住就沒有學(xué)會(huì)。品牌也如此，被消費(fèi)者記住了就是品牌，沒有記住就不是品牌。
所以能夠通過重復(fù)，讓用戶記住你是做品牌的一條重要的原則。
2018年世界杯期間，馬蜂窩、知乎的廣告，就是重復(fù)，重復(fù)，重復(fù)！某一年春晚有個(gè)著名的品牌，不是還連續(xù)的12次重復(fù)嗎，相信很多消費(fèi)者這么多年也是沒忘記這個(gè)品牌的。比如阿里的“雙十一”，當(dāng)年只是光棍節(jié)的一個(gè)促銷，結(jié)果每年堅(jiān)持搞下去，堅(jiān)持和重復(fù)，讓它銳變成了淘寶最大的一個(gè)品牌資產(chǎn)。
茶行業(yè)一些品牌其實(shí)也在進(jìn)行著這樣的重復(fù)，年年都出的大益“7542”、瀾滄古茶的“001”，僑寶的“陳皮大講堂”品牌性茶事活動(dòng)...所以，我們的茶企想要做品牌，要想被消費(fèi)者記住，那要思考有沒有從各個(gè)視角去強(qiáng)化“重復(fù)”，并在“重復(fù)”上堅(jiān)持下來？
2、讓用戶為選擇付出一定的“代價(jià)”
讓用戶為選擇付出一定的“代價(jià)”，要從兩個(gè)層面來理解。第一層意思就是要給消費(fèi)者選擇的機(jī)會(huì)，甚至要?jiǎng)?chuàng)造選擇的機(jī)會(huì)。所以在機(jī)場(chǎng)，在景區(qū)并沒有給消費(fèi)者創(chuàng)造開放公平選擇的機(jī)會(huì)。
第二層意思，讓用戶付出一定代價(jià)。這代價(jià)可以是錢，也可以是時(shí)間，也可以是其他成本付出，總之要讓用戶形成充分選擇下的選擇。
2019年，你是在做品牌還是做生意？
物質(zhì)匱乏的年代，是生產(chǎn)什么就賣什么的年代，反而不需要品牌、甚至不需要營(yíng)銷。茶行業(yè)正因?yàn)楫a(chǎn)能過剩，才有了競(jìng)爭(zhēng)，才有了升級(jí)，才會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌打造。
做品牌的目的，就是要從過剩的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中跳脫出來。
有業(yè)內(nèi)人士表示，總有人認(rèn)為中小茶企談品牌是一種渴望不可及的“奢侈”，不少茶企還是停留在鋪貨、賣貨、講圈層營(yíng)銷的的階段。他告訴我們，這樣的發(fā)展之路將會(huì)越來越難走，“這兩年，品牌層面的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，不管老牌茶企，還是有實(shí)力的新銳力量，都以品牌思維在做企業(yè)，在品牌培育與宣傳層面都明顯有章可循、并在這塊加大投入力度?！?/span>
確實(shí)，2018年，“品牌”成了茶行業(yè)年度關(guān)鍵詞。佳兆業(yè)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手興海茶業(yè)，創(chuàng)新商業(yè)模式，并樹立更加遠(yuǎn)大的品牌愿景；福海茶廠依托以全新的品牌形象、營(yíng)銷體系開啟新的篇章；雙陳普洱通過布局產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化營(yíng)銷體系，驅(qū)動(dòng)品牌全線升級(jí)；麗宮食品深耕源頭、技術(shù)和品質(zhì)方面,打造陳皮大健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，助推陳皮產(chǎn)業(yè)品牌化向更深層次邁進(jìn)，竹葉青用“品牌”破局，擺脫地域限制，繼續(xù)在全國(guó)高端綠茶市場(chǎng)保持較高占有率......
誠(chéng)然，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，消費(fèi)升級(jí)，以及資本的不斷涌入，在新的一年，茶行業(yè)不少企業(yè)確實(shí)需要重新思考“品牌”與“生意”的問題了。
茶行業(yè)正在做品牌的人就像玩《超級(jí)瑪麗》，我們能做的，就是不斷的闖關(guān)，直到自己變得越來越強(qiáng)大。
這一切，都是成長(zhǎng)啊。
不要嫉妒小罐茶，也不要羨慕華萊??；
打不倒你的，才能讓你更強(qiáng)大。
我們相信，做品牌不是選擇未來，而是被未來選擇。
（編輯：曉林）
來源：興茶網(wǎng)? ? 北京茶世界
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