如何存放白茶 ?

(1)密封儲存 白茶的自然陳化來自于茶葉內物質自然轉化,因此必須儲存在密封的容器內,比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等,避免紫砂罐、陶罐。


(2)避光儲存 光線會讓茶葉表面氧化,影響口感。


(3)在常溫下儲存 不要將白茶放置在高溫的地方,應該避免陽臺等陽光直射的地方。一定要避免高溫,不然白茶容易變質。


(4)在無異味的地方儲存 茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。


(5)在干燥的地方儲存 儲存老白茶關鍵點是茶葉一定要干燥,含水率要低,用錫箔紙包裝茶葉可以避光,密封保存。 茶葉用大包裝比小包裝儲存的效果好,只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質,所以也要避免茶葉受潮。


白茶的儲存,還要注意日常飲用時的保存。 日常飲用的時候,茶容易吸收異味,所以打開的茶葉要注意密封好。 牛皮紙袋是不錯的選擇,拆開的餅茶或較多的散茶放大袋,大袋平常盡量少打開。

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