對于在茶葉存放過程，最讓人頭疼的就是串味和霉變，特別是家庭存茶最容放廢掉，至于茶葉受潮的問題還相對輕微點。下面我們就來看看哪些因素容易讓茶葉受潮的？受潮的茶葉應(yīng)該怎么辦？
哪些因素最容易讓茶葉受潮？
茶葉本身：如果茶葉本身含水量高，才制作出來的茶葉沒有干到一定程度就拿去存放的話，也容易受潮
存放環(huán)境：低溫低適的環(huán)境最容易受潮
天氣：連綿陰雨天或者梅雨天茶葉容易受潮
茶葉吸味重：吸味重是茶葉最明顯的特點，吸味的同時，還容易吸濕
存放的器具：存放的器具如果不夠干燥，或者容易受潮，那么茶葉也會跟著受潮
茶葉受潮還能喝么？
其實受潮了的茶葉也是可以再喝的，不過前提得看茶葉受潮的程度，如果只是輕微的受潮千萬別將茶葉就這樣草率的扔掉，茶葉輕微的受潮本質(zhì)上并沒有發(fā)生什么變化只是茶葉的含水量增加了而已，這樣時候我們可以考慮將茶葉烘干或者用太陽曬干，曬干后的茶葉同樣也是可以喝的只是相對于沒有受潮的茶葉味道要差一點，至少受潮程度大或已經(jīng)發(fā)霉了的茶葉就不要采取以上方法了。
茶葉受潮怎么辦？
可以考慮將茶葉烘干或者拿在太陽下去曬一下，放置在通風(fēng)良好的地方敞一下，再用干凈的干燥的布把表面的抹一遍。
茶葉受潮怎么處理？
對于受潮較嚴(yán)重的茶葉，可以用來去掉容器雜味；可以用來擦洗有油膩的鍋碗；可以鋪撒在潮濕處，能夠去潮；可以消除惡臭。
怎樣防止茶葉受潮？
1、茶葉含水量不要太高，盡量干燥
保存茶葉的最佳含水量為5%左右，當(dāng)茶葉含水量超過7%以上時，隨著含水量的增加，茶葉變質(zhì)就相當(dāng)明顯。因此，要防止茶葉在貯放過程中變質(zhì)，必須將茶葉干燥。一般綠茶應(yīng)控制在6.5%以內(nèi)，紅茶應(yīng)控制在7%以內(nèi)，花茶應(yīng)控制在7.5%以內(nèi)。
2、嚴(yán)禁與異味或潮濕度大的接觸
茶葉容易吸收異味，即使茶葉裝在普通的茶葉罐內(nèi)，存放也有香皂、樟腦、油漆、香煙、中草藥等有異味的物質(zhì)中，茶葉也會很快地吸收這些異味。另外，不要放置在過于潮濕的地方。
3、選擇不容易受潮茶具存放
存放茶葉的東西很多，比較理想是比如像箱子、茶罐這樣干燥有比較隔潮的東西來存放是比較合適的。
所以從以上看來，茶葉受潮有自身原因，也有外在的條件，總體上來講是環(huán)境因素更大些，那么在在茶葉受潮時，我們不要急于丟掉，能挽救的據(jù)挽救，不能挽救的可以另外利用。挽救受潮的茶之外，還想提醒大家，茶葉的儲藏方式必須干燥無異味，遮擋物也應(yīng)該是干凈的，否者再好的茶葉也會放廢掉。
整 ?理丨茶 小 小
攝 ?影丨西 卡
暫無評論