老茶，之前在內(nèi)地是很少人喝的。香港人開始喝普洱茶的時(shí)間要比內(nèi)地人早許多，他們剛開始接觸到普洱茶是在茶樓、餐廳或茶館里。他們根本不知道老茶是個(gè)什么東西，是個(gè)什么概念。老茶這個(gè)詞實(shí)際上是在臺(tái)灣人介入到這個(gè)行業(yè)里才被大眾熟知的。
所以老茶的營(yíng)銷推廣套路，是出自于臺(tái)灣人之手，其實(shí)我們仔細(xì)來(lái)看，它都是按這樣的模板出招：首先是出書，其次就是編造并包裝出大師，然后進(jìn)拍賣會(huì)拍賣。這樣的營(yíng)銷套路是比較專業(yè)的，營(yíng)銷效果也是很明顯的。本文重點(diǎn)聊一下如何在出書上做文章。
出書，從古至今，咱中國(guó)人的傳統(tǒng)思維里，對(duì)書的認(rèn)同和崇拜是一直都有的，書是知識(shí)的載體，書是知識(shí)的海洋，書是人類的精神食糧?，F(xiàn)在人們也一直認(rèn)為書上的東西都是有營(yíng)養(yǎng)的，書上說(shuō)的一般都是對(duì)的。現(xiàn)在很多普洱消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)問(wèn)，為什么真正的普洱茶專家們不以圖鑒的表達(dá)形式，編寫一些關(guān)于普洱茶的專業(yè)書籍。諸如普洱茶的歷史，以及采摘、制作、品飲，乃至老茶品鑒方面的知識(shí)內(nèi)容等等。
其實(shí)專家們也是有難言之隱的，因?yàn)閷?shí)際上，老茶在年份上鑒別難度是很大的。舉個(gè)栗子，比方說(shuō)同樣的一款茶，我們放在西雙版納10年和放在臺(tái)灣存10年，它的陳化結(jié)果是完全不同的。那么，年份這個(gè)概念在這樣的情況下，實(shí)際上是毫無(wú)意義可言的。
臺(tái)灣茶商特意編寫了一些書籍，為了普洱茶的營(yíng)銷炒作做鋪墊，這些書籍里面寫的都是這些百年以上的老茶，動(dòng)不動(dòng)一餅茶就上百萬(wàn)元，這些茶實(shí)際上都是假的，絕大部分都是。因?yàn)椴枞~通過(guò)氧化成熟的方式，它是多種多樣的，做舊造假是很容易的，而鑒別難度是極大的。
如今市場(chǎng)上流傳的天價(jià)老茶很多。但是，說(shuō)實(shí)話，沒有幾餅茶是真的。有良心專家反復(fù)向省茶司的領(lǐng)導(dǎo)取證過(guò)，問(wèn)他們說(shuō)，你們見過(guò)五、六十年代的茶嗎？他們都表示樣品見過(guò)?，F(xiàn)在市面上批量地售賣百年老茶，這怎么可能？數(shù)量上就明顯不對(duì)。
整個(gè)老茶的營(yíng)銷手法，不僅僅有理論支撐，也就是這些書；還要制造和包裝大師出來(lái)，最后在拍賣會(huì)上制造天價(jià)成交的拍賣神話，引起了人們的廣泛關(guān)注。
老茶的營(yíng)銷炒作中，更重要的是它包裹了太多的概念和理論，還有一個(gè)關(guān)于干倉(cāng)、濕倉(cāng)的理論。這種倉(cāng)儲(chǔ)理論，他是把倉(cāng)儲(chǔ)條件對(duì)立起來(lái)。茶葉的轉(zhuǎn)化都要經(jīng)過(guò)干濕這樣一個(gè)條件，并不是說(shuō)有干倉(cāng)就有濕倉(cāng)。這種說(shuō)法實(shí)際上是一個(gè)巨大的誤區(qū)。這些理論體系都是臺(tái)灣茶商編造出來(lái)的，最常見的就是編造茶史。
有書為證，他就把他寫成書，然后再包裝推廣一個(gè)大師，把這個(gè)年份往前推，明明是90年代的茶他就說(shuō)是70年代，70年代的他就說(shuō)是建國(guó)以前的，這種手法在業(yè)界是都是貫用的。最后在精心設(shè)計(jì)的拍賣會(huì)上天價(jià)拍出套現(xiàn)?，F(xiàn)在在拍賣會(huì)上出現(xiàn)的老茶，基本上都是這么操作出來(lái)的。他們真的是“城會(huì)玩”，不得不令筆者佩服。
（來(lái)源：閩南聯(lián)邦調(diào)茶局，部分內(nèi)容有刪減）
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