前幾天，我的朋友蕭大俠說(shuō)合肥有山叫浮槎山，這個(gè)槎字讀“cha"，和茶字一個(gè)讀音，在北宋的時(shí)候這里產(chǎn)好泉水，連歐陽(yáng)修都寫過(guò)文章。
網(wǎng)上一查，果真如此，看來(lái)合肥的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，值得研究，這座山現(xiàn)在還在，每年春天，有許多上海牌照的汽車前來(lái)買茶，產(chǎn)量稀少，品質(zhì)極高。
先附上歐陽(yáng)修文章一篇，合肥的茶故事以后慢慢道來(lái)。
歐陽(yáng)修?浮槎山水記
浮槎山，在慎縣南三十五里，或曰浮巢山，或曰浮巢二山，其事出于浮圖、老子之徒荒怪誕幻之說(shuō)。其上有泉，自前世論水者皆弗道。?
?余嘗讀《茶經(jīng)》，愛(ài)陸羽善言水。后得張又新《水記》，載劉伯芻、李季卿所列水次第，以為得之于羽，然以《茶經(jīng)》考之，皆不合。又新妄狂險(xiǎn)譎之士，其言難信，頗疑非羽之說(shuō)。及得浮槎山水，然后益以羽為知水者。浮槎與龍池山，皆在廬州界中，較其水味，不及浮槎遠(yuǎn)甚。而又新所記，以龍池為第十，浮槎之水，棄而不錄，以此知其所失多矣。羽則不然，其論曰：“山水上，江次之，井為下。山水，乳泉、石池漫流者上。”其言雖簡(jiǎn)，而于論水盡矣。?
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浮槎之水，發(fā)自李侯。嘉祐二年，李侯以鎮(zhèn)東軍留后出守廬州，因游金陵，登蔣山，飲其水。既又登浮槎，至其山，上有石池，涓涓可愛(ài)，蓋羽所謂乳泉、石池漫流者也。飲之而甘，乃考圖記，問(wèn)于故老，得其事跡，因以其水遺余于京師。余報(bào)之曰：李侯可謂賢矣。??
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夫窮天下之物無(wú)不得其欲者，富貴者之樂(lè)也。至于蔭長(zhǎng)松，藉豐草，聽(tīng)山流之潺湲，飲石泉之滴瀝，此山林者之樂(lè)也。而山林之士視天下之樂(lè)，不一動(dòng)其心?；蛴杏谛模櫫Σ豢傻枚拐?，乃能退而獲樂(lè)于斯。彼富貴者之能致物矣，而其不可兼者，惟山林之樂(lè)爾。惟富貴者而不可得兼，然后貧賤之士有以自足而高世。其不能兩得，亦其理與勢(shì)之然歟。今李侯生長(zhǎng)富貴，厭于耳目，又知山林之樂(lè)，至于攀緣上下，幽隱窮絕，人所不及者皆能得之，其兼取于物者可謂多矣。?
李侯折節(jié)好學(xué)，喜交賢士，敏于為政，所至有能名。凡物不能自見(jiàn)而待人以彰者，有矣；凡物未必可貴而因人以重者，亦有矣。故余為志其事，俾世知斯泉發(fā)自李侯始也。
三年二月二十有四日，廬陵歐陽(yáng)修記。
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