最近這天氣真是越來越冷了，也真真的感受到了冬天的氣息，而在冬季說到養(yǎng)生，那就非茯磚茶莫屬了。在這寒冷的天氣里，冬季寒冷，想來，還是煮茶比泡茶更適宜一些。茶湯裊裊，氤氳翻騰，感覺身體也慢慢舒展開來。

　　冬天喝茶以茯茶為上品。茯茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；茯茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將茯茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)、強身健體。

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　　了解茯磚茶的朋友都知道，在冬季茯茶煮著是更好的了，煮茶這事，看似簡單，若真要操作起來，還是有些講究的?？墒悄阒廊绾沃筌虿鑶幔寇虿柚蠖嗑脝?？

　　1、茯茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量茯茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。

　　2、由于茯茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。

　　3、根據(jù)茯茶的傳統(tǒng)飲用特點，你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝茯茶變得時尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲茯茶的煩惱，還讓喝茯茶也低碳，真正的一舉三得。

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　　煮茶，不失為冬日里的一大趣事和美事。寒冬臘月里，看著沸水在壺中咕嘟咕嘟地蒸騰，熱氣在空中飄升洋溢，飲一杯熱茶，暖意立即傳遍全身，這種感覺也很是享受啊！