為什么最后幾泡茶，不能給孩子喝？

　　在解答這個(gè)問(wèn)題之前，我們先來(lái)看看另外一個(gè)問(wèn)題。

　　小孩能不能喝茶？

　　答案是肯定的，能喝的。

　　之所以一般情況下，家長(zhǎng)都不敢給孩子喝茶，主要認(rèn)為茶的刺激性大，怕傷到孩子的脾胃。其實(shí)，這種擔(dān)心是多余的。

　　當(dāng)然，小朋友喝茶，多少還是會(huì)有點(diǎn)兒講究的，就比如不能喝的太濃，不能多喝，喝哪種茶，其實(shí)都需要注意。

　　不過(guò)，最嚴(yán)重的還是要素，生活中，看起來(lái)好像無(wú)關(guān)緊要，但實(shí)際上對(duì)身體傷害卻非常大的，就比如隔夜茶不能給孩子喝，甚至今天要重點(diǎn)講的，最后幾泡的茶湯為什么千萬(wàn)不要給孩子喝？下面聽(tīng)我們細(xì)細(xì)道來(lái)。

　　很多人以為茶湯的前幾泡苦澀味重，對(duì)身體的刺激性太大，所以不能給孩子喝，而茶葉泡到最后幾泡，茶湯淡了，就像喝水一樣，刺激性也就不那么強(qiáng)了，這時(shí)就可以給孩子喝了。

　　咋眼看上去，或者從表面看上去是這個(gè)道理，好像也沒(méi)什么問(wèn)題呀！

　　那怎么就恰恰在最后最淡的幾泡，卻不能給孩子喝了呢？

　　謎底是這樣揭開(kāi)的……

　　雖然茶葉才開(kāi)始沖泡的時(shí)候，茶葉可能會(huì)非常的濃，苦澀味也會(huì)相對(duì)較重，但是茶葉的內(nèi)含物質(zhì)（有益微量元素）維生素、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和芳香物質(zhì)是共同被析出來(lái)的，這些微量元素在相對(duì)比例的情況下是對(duì)身體有益的，具有一定的輔助作用，并且，這個(gè)時(shí)候茶葉的綜合性較高，只要茶葉本身品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題，是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害的。

　　除非喝過(guò)量，或者泡得過(guò)濃。

　　否者，按正常沖泡出湯的話(huà)，是不會(huì)對(duì)身體有害的，即便是脾胃嬌嫩的小孩也是如此。

　　但是，茶葉在最后幾泡的結(jié)果卻不一樣，大相徑庭。

　　甚至可以說(shuō)那時(shí)的茶湯已經(jīng)與初泡，中間段的湯水已經(jīng)發(fā)生了根本性的逆轉(zhuǎn)。

　　如何逆轉(zhuǎn)呢？

　　這時(shí)，茶葉中的有益元素在經(jīng)過(guò)幾泡甚至幾十泡之后，基本已經(jīng)析出來(lái)得差不多了?？梢哉f(shuō)融于茶湯的物質(zhì)已經(jīng)基本沒(méi)多少了。

　　但這時(shí)，還有一樣物質(zhì)含量——堿，咖啡堿，或者說(shuō)是茶堿，含量還非常高，甚至在茶湯中的比重最重且不斷在上升。

　　而茶堿有刺激神經(jīng)的作用，這或許對(duì)成年來(lái)說(shuō)，影響不大，可是這餅不適合未成年人，特別是對(duì)兒童。

　　尤其是在茶堿比重上升的情況下，對(duì)嬌嫩的脾胃或者大腦神經(jīng)都有一定的損害，因?yàn)樾『⒆痈揪统惺懿涣怂o身體帶來(lái)的正負(fù)面作用。

　　因此，別看最后幾泡茶湯好像淡了，淡得像水一樣沒(méi)事了，就可以給孩子喝了。

圖片/網(wǎng)絡(luò)

　　其實(shí)這完全錯(cuò)了。

　　這是個(gè)非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤的認(rèn)為和做法，因?yàn)檫@時(shí)的茶堿是最重的，也是對(duì)孩子損傷最大時(shí)候。

　　即便要給孩子喝茶，或者孩子想喝茶，建議在泡茶的中間段倒點(diǎn)給他喝，并且量控制在1—3杯（品茗杯）就可以了。

　　不然，喝多了，對(duì)小孩子身體不大好，特別是新茶。

　　所以對(duì)有孩子家長(zhǎng)可以多看看，多注意注意；對(duì)還沒(méi)孩子，也可以多了解了解，為將來(lái)自己的小孩在成長(zhǎng)、生活做好準(zhǔn)備。

作 ?者丨wo 嘜

攝 ?影丨西 卡（部分）