一款寄托著湘茶公司三十年情懷與信念的品質(zhì)好茶來(lái)了！
一款承載著益陽(yáng)茶廠樹立百年品牌夢(mèng)想的經(jīng)典黑茶來(lái)了！
一款沉淀著中國(guó)制茶大師畢生高超技藝的大師作品來(lái)了！
一款寄托著天下愛茶人無(wú)數(shù)期待的年終福利來(lái)了！
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2018年12月12日，在湖南省茶業(yè)集團(tuán)有限公司成立30周年之際，由中國(guó)制茶大師劉杏益先生率核心團(tuán)隊(duì)研制，湖南省益陽(yáng)茶廠有限公司重磅推出的“大師益品”茯磚茶驚艷面市，為2018年終的中國(guó)茶市點(diǎn)燃冬天里的一把火。
制茶大師，非遺工藝
茯茶是湖南黑茶中最具代表性的一種，內(nèi)含金花，即“冠突散囊菌”。它吸收茶葉中的有效成分，產(chǎn)生一系列有益于人體健康的小分子化合物，而茯茶的特殊口感和功效也由此而生。在湖南省益陽(yáng)茶廠，有這樣一位愛茶、癡茶、制茶的老茶人，他已專注于茯茶30年。他，就是中國(guó)制茶大師劉杏益。
劉杏益，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黑茶制作技藝（茯磚茶制作技藝）代表性傳承人，高級(jí)評(píng)茶師，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)茯茶工作組副組長(zhǎng)，湖南省益陽(yáng)茶廠有限公司副總經(jīng)理，2018年6月，被評(píng)為首批“中國(guó)制茶大師”。
30年來(lái)，在益陽(yáng)茶廠，劉杏益大師參與研發(fā)了100多款產(chǎn)品，每款產(chǎn)品均得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，成為行業(yè)內(nèi)響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鸹ㄜ虿璐髱煛?/strong>特別是2005年，由他主導(dǎo)研發(fā)的高檔系列茯磚茶一品茯茶，改變了茯磚茶以邊銷茶為主的局面，全面進(jìn)入內(nèi)銷市場(chǎng)，開辟湖南黑茶全面興盛的新紀(jì)元。
開茶有【益】，【茗】不虛傳
因湘茶公司成立三十周年機(jī)緣而生的湘益“大師益品”茯磚茶，是由中國(guó)制茶大師劉杏益先生率核心團(tuán)隊(duì)，甄選益陽(yáng)茶廠“國(guó)家萬(wàn)噸原料儲(chǔ)備庫(kù)”存放三年以上的一級(jí)黑毛茶為原料，經(jīng)湘益自主研發(fā)的新一代清潔化，自動(dòng)化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線壓制成型，在具有六十年生產(chǎn)歷史的“金花酵庫(kù)”中發(fā)花干燥而成。近六十年專一不間斷用于茯茶發(fā)花、其他企業(yè)不可復(fù)制的“金花酵庫(kù)”，六十年來(lái)其酵庫(kù)形成穩(wěn)定、純正的微生物菌群，是造就湘益茯茶永恒的經(jīng)典，是湘益茯茶品質(zhì)卓越的根本保證。
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湘益“大師益品”茯磚茶磚面平整，棱角分明，金花茂盛、均勻，湯色橙黃明亮，菌香濃郁，香氣純正，滋味醇和，是品飲、收藏與贈(zèng)禮之佳品。這款凝聚著劉杏益大師無(wú)數(shù)心血、精益求精的匠心巨作，著實(shí)為天下愛茶人所翹首以盼、孜孜以求。
（資料來(lái)源：大茶幫）
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