明嘉靖時(shí)，谷應(yīng)泰著的《博物要覽》云：“均窯，近年新燒，皆宜興砂土為骨，釉水微似，制有佳者?！?/span>
紫砂作為茶器之首，因其獨(dú)特的多氣孔結(jié)構(gòu)，利于散發(fā)茶香而受到許多人喜愛(ài)。
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紫砂素胎 段泥
但是紫砂中也有一種特殊的工藝“宜均釉”，讓紫砂失去了原本的透氣性，卻收獲了不一樣的美。
同時(shí)也引起了許多爭(zhēng)議，有人認(rèn)為這已不能叫紫砂，有人認(rèn)為只要是紫砂胎的都是紫砂，你覺(jué)得呢？
紫砂胎宜均釉
在故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院中分別藏有一件紫砂胎宜均釉蟠桃水注，兩者形式極其相似，應(yīng)是同一時(shí)期所作。
宜均蟠桃水注
故宮博物院藏
宜均蟠桃水注
臺(tái)北故宮博物院藏
或許你聽說(shuō)過(guò)爐鈞釉，但卻不知道宜均，比起宜興紫砂的知名度，很多人或許都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)宜均。
紫砂胎宜均漢方瓶
方口，垂腹，方圈足。形制由古代青銅器漢方壺演變而來(lái)。?深紫色砂泥，胎略厚，里外施乳濁的灰藍(lán)色釉，里釉只施及里口下兩寸處，外施釉至圈足處。是常見的宮廷陳設(shè)瓷。
宜均——即宜興均釉陶器，宜興仿鈞釉的簡(jiǎn)稱，盛于明清。主要在形式上仿鈞釉，在制造工藝上與鈞釉有很大區(qū)別，自成一脈。
紫砂胎宜均釉，釉色溫潤(rùn)醇厚、朦朧靜雅。享有“名陶名器，天下無(wú)類”的贊譽(yù)。
宜興窯仿鈞天藍(lán)釉蓮花式洗
高7.1cm,口徑19.3cm,足距10cm洗呈盛開的蓮花狀，底下承以三個(gè)乳凸小足。通體施天藍(lán)色釉，釉層乳濁不透明。?明代宜鈞陶器的釉色較豐富。此蓮花洗為純正的天藍(lán)色。
宜均制作時(shí)要先以高溫?zé)勺仙八靥?，施釉后再用低溫進(jìn)行第二次燒成。釉水主要以宜興當(dāng)?shù)匕啄唷⑼凉恰⑹约笆腋G內(nèi)壁凝結(jié)物（俗稱窯汗）等原料制作而成。
由于胎骨和釉面，兩者膨脹系數(shù)有較小差異，產(chǎn)品燒成后會(huì)微顯網(wǎng)狀裂紋，古色古香，別具一格。
宜均灰藍(lán)釉海螺洗
高9.5cm 長(zhǎng)4.5cm?海螺式，有三支釘為足。紫砂內(nèi)胎，薄而輕。里外滿釉，釉色灰中泛藍(lán)綠，厚而不膩，濃艷光亮。
釉色以天青、天藍(lán)、云豆等色居多，也有葡萄紫和越窯的甜白、淡青，其中灰藍(lán)釉最為名貴，有“灰中有藍(lán)暈，艷若蝴蝶花”之名。
也正因如此，“宜均”雖為民間窯場(chǎng)，也在明中晚期后名聲漸起，同時(shí)也受到皇家的喜愛(ài)。就象“宮中艷說(shuō)大彬壺”一樣，這一時(shí)期宜興均釉器也進(jìn)入皇家殿堂。
值得注意的是，在清代宮廷原始檔案中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)標(biāo)注有“宜均”文字的記載，但卻有“宜興掛釉器”或“歐窯”的稱謂，其實(shí)“宜興掛釉器”就是指“宜均”。
宜興窯天藍(lán)釉鵝頸瓶
高24.5cm,口徑2.4cm,足徑7.6cm?壺呈曲頸鳩首式，肩頸處凸起弦紋一道，扁球腹，圈足。曲頸中部有唇邊入水孔。深紫色砂泥，外罩純凈的天藍(lán)釉，釉汁勻凈，光亮宜人。
古時(shí)就作為御用貢品的宜鈞釉，“顏值”自然是非常高的，裝飾性與把玩性俱佳。不過(guò)也有人說(shuō)上了釉水的紫砂就沒(méi)有了透氣性，頓覺(jué)“泯然眾人矣”。
可既想要釉色之美，又要兼具透氣性實(shí)在是不可能兩全，宜鈞釉主要是做裝飾用。
正如一句古話所說(shuō)：“情人眼里出西施”，只要是自己喜歡的那便是好的。
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