茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，是連接中國(guó)雅文化和俗文化的重要橋梁，在中國(guó)文化當(dāng)中，‘琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶’是文人的雅事，而‘柴米油鹽醬醋茶’是百姓的開(kāi)門(mén)七件事，茶是俗文化與雅文化唯一的交集，一片小小的茶葉身上有非常多的文化因子。
茶文化可以說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種外在表現(xiàn)
古有‘品茶悟道’一說(shuō)，茶文化和‘儒釋道’是相通的。‘儒釋道’是中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心，而這些核心文化恰恰都與茶文化發(fā)生了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系——儒家與茶文化的相通在于中庸，儒家講求中庸，而‘和’是茶的理念當(dāng)中最常見(jiàn)的概念。道家與茶文化的相通在于自然，老子說(shuō)‘道法自然’，而品茶也講究恬淡為上，保留原汁原味。茶與禪的關(guān)系則更加緊密，‘禪茶一味’，二者都重在品味當(dāng)下，講求頓悟。所以說(shuō)我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候是在喝中國(guó)文化。
中國(guó)詩(shī)人大多喜歡茶，茶是他們聯(lián)系感情的重要紐帶。自古詩(shī)家多茶客’，蘇東坡不僅寫(xiě)了很多茶詩(shī)，自己還有好茶寄給朋友，陸游是中國(guó)詩(shī)人寫(xiě)茶詩(shī)的冠軍，在古代文化里，詩(shī)書(shū)畫(huà)都可以茶為載體，都與茶有著密切的關(guān)系，互為表里。人們需要詩(shī)意的生活。
日本茶道與中國(guó)茶道的關(guān)系
茶葉早在神農(nóng)嘗百草的時(shí)候就已經(jīng)見(jiàn)諸文獻(xiàn)記載了，當(dāng)時(shí)是做藥用，之后在豐富的茶俗、茶禮、茶風(fēng)中不斷地發(fā)展，直到唐朝時(shí)發(fā)展為‘茶道’，陸羽在唐朝就開(kāi)始寫(xiě)茶經(jīng)，對(duì)茶葉的歷史，還有茶的很多功能做了闡釋。
日本茶道把泡茶、品茶、賞茶的過(guò)程同宗教都緊密結(jié)合起來(lái)，雖有千利休等三大流派，而把茶和禪結(jié)合起來(lái)的核心不變。中國(guó)的茶文化之豐富多樣性是不可避免的，我們有潮州茶、普洱茶、山道茶、酥油茶，每一種茶文化都是一種流派。
如何看待茶界炒作之風(fēng)
喝茶是一種值得提倡的健康生活方式，可以讓人心氣平和，緩解現(xiàn)代社會(huì)的焦慮情緒?？上М?dāng)今茶界，在茶身上附著了太多的外在之物，用附加值去標(biāo)定這些珍品茶葉的高貴身份，已脫離了商品的真實(shí)價(jià)值。真茶客不會(huì)參與這些炒作，真的茶客只會(huì)‘喝茶去’。 核心就是要有茶的境界和茶的精神，讓我們成為平和的人，讓我們面對(duì)世事紛紜，能夠保持淡定。
侯軍先生既是資深報(bào)人，散文作家，文化學(xué)者，藝術(shù)評(píng)論家又是一位茶界老前輩。已出版《品茶論道》等各類(lèi)專(zhuān)著近20部。 此文為2012年深圳衛(wèi)視錄制播出的“侯軍：漫談中國(guó)茶文化”節(jié)目部分內(nèi)容，在此與大家分享！
來(lái)源：普洱茶吧論壇
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