人在江湖，身不由己。身在茶江湖，總會有不由己的時候，每逢春茶都會聽到這樣那樣的爆炸性新聞，譬如：
2017年3月，一棵號稱有1280年樹齡的老班章“茶王樹”，頭春價格一度創(chuàng)下32萬元一公斤的天價；而在2018年，這一紀錄再次被刷新，市場上傳出“茶王樹”、“茶皇后”頭春茶分別被以每公斤68萬元、46萬元收購。
小編的親身經(jīng)歷，今年小編在冰島老寨收茶時，親耳聽到當?shù)匾粦舨柁r以98萬元的高價售出一顆單株，單采單制。此事雖未有人炒作，但聽到此信息的我也大吃一驚。
除了此類天價普洱茶，圈中的人還能直接體會到山頭古茶的價格每年都在跳躍式增長，無論市場表現(xiàn)如何，源頭都一如既往的火熱。
不禁讓人咋舌，古樹茶的價格真的是很高啊。
為什么古樹茶價格會漲的如此快？
不得不承認，普洱茶的發(fā)展是“爆炸式”的，茶興于唐而盛于宋，百花齊放于明清，而云南在唐朝時候是“南召國”、在宋朝時候是“大理國”，也就是說普洱茶在歷史發(fā)展的進程當中是脫節(jié)的，一直到清朝，才有相對較多的史料記載，但無論如何，普洱茶的發(fā)展相比其他中原地區(qū)的茶類，發(fā)展速度都是要慢的，而當古樹茶的品飲價值、收藏價值、美學價值被挖掘出來時，必然在數(shù)年之間呈現(xiàn)爆炸式增長。
高本身是一個狀態(tài)，簡言之，價格的高低是相對的，如果說普洱茶的價格相對前些年漲高了幾倍，這沒毛病，行業(yè)要發(fā)展，價格漲是必須的。所以在討論之前，我們必須定一個參考，沒有比較，哪里來的高低呢？
首先是普洱茶的自我比較，這涉及到品類細分，古樹茶是普洱茶的一個小品類，相比于臺地茶、小樹茶，古樹茶有必要高嗎？當然。原因有二，量少，質精。特殊的地理氣候資源不是哪里都有，特殊就意味著數(shù)量少，再翻一倍也會有懂的人來追。
云南省普洱茶產量13.9萬噸，古樹茶產量不超過5000噸，占比不足4%。物以稀為貴，乃古今往來之真理，所以古樹茶的價格高于臺地、小樹是必然的；另外古樹茶生長環(huán)境、品飲體驗都要遠遠高于臺地、小樹茶之流，所以古樹茶價格高是情理之中。
其次古樹茶作為普洱茶的高端品類，我們可以橫向比較其他茶類的高端品類（綠茶、巖茶）等，以純正的古樹茶+精良的工藝來說，古樹茶的價格在高端茶這個大品類來說，不算太高；第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，20克大紅袍母樹茶拍出20.8萬元天價。
事實上，就以勐庫而論，除冰島五寨、磨烈、小戶賽等少數(shù)幾個山頭之外，許多山頭的古樹茶的生長環(huán)境、古茶品質都可稱高端，但價格卻表現(xiàn)平凡。
為什么大部分人會覺得古樹茶價格高呢？
首先是炒作；有大量資金涌入山頭以高價收購原料導致山頭茶原料價格高漲，另外零散客人的交易對于原料價格的哄抬（就比如上面列舉的）。
其次是市場混亂。消費者買到的茶常常名不符實，換言之，市場上充斥著非常多的名山茶次品，長此以往，消費者形成心理落差，內心會認定古樹茶價格很高；
最后是日益飛漲的價格卻沒有匹配的品牌、古茶文化、價值；茶葉作為最能代表中國傳統(tǒng)文化的飲品之一，不得不承認，茶葉的高價，很大程度上承載了文化、精神、價值在里面，缺乏它們，古茶顯得“虛高”。
暫無評論