小雪節(jié)氣丨最應(yīng)飲一杯如銀似雪的白茶

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小雪

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今日小雪

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古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

今日小雪。十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之詞,尚未大。

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小雪氣候

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小雪節(jié)氣,意味著我國華北地區(qū)的強冷空氣活動將怕頻繁出現(xiàn),西北風開始成為??停30橛腥攵詠淼牡谝淮谓笛?。但一般雪量較小,且夜凍晝化。南方地區(qū)北部也開始進入冬季,初冬景象一目了然。

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小雪養(yǎng)生

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冬藏進補,陰陽平衡。養(yǎng)生之法,在于“藏”,養(yǎng)陽守陰,早睡遲起,烹茶煮茗暖日子。

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小雪進補,需注意平衡陰陽,寒則溫之,虛則補之,宜食用紅棗、栗子、羊肉等性溫益氣的食物,孟冬時節(jié),鯽魚肉肥籽多,味尤鮮美,對于氣虛者,鯽魚湯更是一味極好的藥膳。

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民間有“冬臘風腌,蓄以御冬”的習(xí)俗,小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,口味絕佳的臘肉,是開春時節(jié)難忘的美味。如今,臘肉已不是稀罕物,卻依然是許多人幼時難忘的記憶之一。

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小雪喝茶

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茶煙引素且圍爐,抵御寒冷,最美不過一杯如銀似雪的白茶。

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那紛揚的雪花,與白茶最為般配。

此刻茶室靜坐,沖泡一甌白毫銀針,優(yōu)美的針形下,滿披白毫,如銀似雪,素雅之外觀,清雅的滋味,

且飲且觀雪,

一時間恍惚在靜室團雪打坐,若曠野間品飲一杯白茶湯

哪里飄雪?

誰在泡茶?

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品一杯茶性溫和,口感溫潤的東九升白茶,

靜候今冬第一場雪..

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