沖泡出來的普洱茶有一股樟香味,我一開始是拒絕的

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平時喝的普洱茶,不是蘭香,就是陳香。有一天,一朋友拿了一泡茶過來,讓我們的美女泡,恰好空閑的我,跑到旁邊蹭兩道茶。遠看,這茶的湯色還不錯,深紅清澈透亮,且不說算不算是精品,最起碼也不是很差的那種。萬萬想不到,這股茶香,讓我心生抗拒,什么鬼。

聞到這股香氣,眉頭都皺成波浪,說實話,我不想喝了,想逃離現(xiàn)場,因為實在喝不慣。

朋友看到了我的糗樣,知道我沒怎么喝過這類茶,趁我撒腿之前,拉住我說:等等,別急,你這樣會走寶的噢!

聽他這么一說,我就乖乖坐好!畢竟前幾天才錯過了王思聰?shù)囊蝗f塊,這次不能再錯過了!

原來,這股我不太喜歡的味道,美名曰:樟香。普洱茶是越陳越香,因此有陳香,藥香,更因為其內(nèi)含物質(zhì),賦予其荷香,蘭香,蜜香。其中,荷香、蘭香、樟香和青香,都必須是經(jīng)過新鮮的制作工序和自然的貯存過程,才能保留下來的。

尤其樟香,必須是云南省舊茶園喬木茶樹于樟樹混生才具有。

這些樟樹多數(shù)高達一二十丈,在大樟樹的庇護下,生長在大樟樹底下的普洱茶得到了更多的滋養(yǎng),首先,減少外界的干擾,樟樹環(huán)境可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生,如在樟樹枝葉上生有許多小蜘蛛,會垂絲下來,吃掉茶樹上的小綠葉蟬等病蟲,為普洱茶的成長提供一個更安全更可靠的環(huán)境。

更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯生長,相互相依。同時樟樹枝葉也會散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。

目前矮化灌木的新茶園,所生產(chǎn)的普洱茶香,就只有荷香和青茶香。

說到這里,可能很多看官和我想的一樣:茶樹吸收了樟香是一件好事還是不好的事情?

我們都知道,靈芝是一種非常神奇的藥性食物,可你知道它是生長在什么地方么?是生長在樟樹上。近來臺灣地方的樟樹遭人大量盜砍,主要是用于培植靈芝。因此,混生在樟樹林底下的普洱茶樹,無時不刻不被滋養(yǎng)著,相對普通茶園的茶,不管其茶性還是保健效果,自然是更上一籌。

有一點,可能大家還不知道,其實,樟香是存留在陳年普洱茶中最久而且最陳香的香氣!所以,千萬不要小看帶有樟香的普洱茶。

在我們?nèi)粘I钪?,我們遇到的普洱茶的樟香有三種:

①青樟香表現(xiàn)著清雅秀麗、青春活力,有年輕、自然、新鮮之美!

②野樟香內(nèi)涵著濃郁沉穩(wěn)、香勁強烈,有成熟、豐腴、濃釅之美!

③淡樟香非常的輕逸脫俗、香氣娓娓,有道化、禪境、淡然之美!

說到我,都忍不住多喝幾杯,你呢?

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