普洱春茶選散茶好還是緊壓茶好？

　　普洱春茶選散茶好還是緊壓茶好？

　　普洱散茶的特點(diǎn)

　　1、方便沖泡、觀察葉底

　　散茶不需要撬茶，取用方便，能夠仔細(xì)的觀察茶葉的外形、色澤，也能夠直觀的看清楚茶葉的原料品質(zhì)。

　　2、早期滋味會(huì)更好

　　在茶圈，我們都有個(gè)共識(shí)，毛料會(huì)比緊壓茶的滋味要好：剛制作好的曬青毛茶，茶性最為寒性，也是感覺(jué)茶氣較濃的時(shí)候，尤其是散茶香氣高揚(yáng)，所以茶友喝到散茶時(shí)，不習(xí)慣的覺(jué)得太寒，適應(yīng)的茶友卻覺(jué)得香氣很高、很好喝；其次，散茶條索完整少短碎，這樣的話，茶的澀感相對(duì)會(huì)低，口感更佳。

　　3、不便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存

　　散茶不足的一點(diǎn)，就是香氣易揮發(fā)，占空間大，存儲(chǔ)起來(lái)不方便，轉(zhuǎn)化過(guò)程也是更不好控制，接觸空氣太多可能會(huì)氧化過(guò)度，遇到“回南天”、“梅雨季”很有可能受潮就喝不了了。

　　所以，普洱散茶更適合短期飲用。如果想要快速褪去新茶的青味，或者是讓茶葉轉(zhuǎn)化得快一點(diǎn)的話，可以提前把準(zhǔn)備喝的茶放到瓷罐或是錫罐里適當(dāng)接觸空氣，放上兩三個(gè)月再喝，這樣口感會(huì)更好。

　　普洱緊壓茶特點(diǎn)？

　　普洱茶是后發(fā)酵茶，在存儲(chǔ)過(guò)程中會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化，所以有茶友遇到了喜歡的茶就會(huì)多買(mǎi)一些。

　　如果是想邊存放邊喝，建議茶友們選擇緊壓茶。像普洱茶七子餅、茶磚、沱茶都是不同壓制形狀的緊壓茶。

　　1、收藏方便

　　緊壓之后的普洱茶，由于體積變小很多，不占空間，收藏起來(lái)很方便。即便是大件收藏也可以整齊疊放。

　　2、轉(zhuǎn)化效果更好

　　普洱茶的轉(zhuǎn)化是需要微生物參與的，在轉(zhuǎn)化過(guò)程中有氧化過(guò)程，也有厭氧發(fā)酵過(guò)程，其中品質(zhì)的改變更多是依靠厭氧過(guò)程，緊壓成型的普洱茶可以形成一個(gè)穩(wěn)定的小環(huán)境。就像人生活居住在一個(gè)舒服的地方，心情也會(huì)更好，對(duì)生活充滿(mǎn)積極向上的希望。

　　只要倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)，同樣批次的原料，在5年甚至更長(zhǎng)時(shí)間之后轉(zhuǎn)化的效果，餅茶要比散茶好。

　　3、需要撬茶

　　緊壓茶唯一的缺點(diǎn)，可能就是有時(shí)候會(huì)覺(jué)得撬茶比較麻煩，但這個(gè)問(wèn)題也是因人而異的。因?yàn)?，?dāng)我們?cè)谂莨し虿璧臅r(shí)候，撬茶、醒茶這些看似繁瑣的過(guò)程，有時(shí)候也是靜心、調(diào)整心情的過(guò)程，享受慢時(shí)光。