老徐鑒茶:香氣不錯(cuò),茶味、茶韻卻不理想,這款麻黑古樹(shù)靠譜嗎?

今天品鑒的茶樣來(lái)自昆明茶友寄,包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條:徐老師,您好,請(qǐng)您品鑒2023年春麻黑古樹(shù),謝謝!2023年的茶,到現(xiàn)在剛好一年,那咱們下面就來(lái)開(kāi)湯品鑒,看它的品質(zhì)究竟怎么樣。

茶友寄了剛好一泡,開(kāi)始沖泡。這茶的掛杯香蠻濃郁的,茶湯香也不錯(cuò),香氣比較開(kāi)門見(jiàn)山,是曼撒周邊茶的香,但究竟是不是麻黑,我們還得繼續(xù)喝,只喝一泡是喝不出來(lái)的,需要結(jié)合茶味、茶韻各方面的表現(xiàn)綜合對(duì)比來(lái)看。

五泡茶喝完,先看葉底。葉底一致性還可以,上手輕揉后,韌性不錯(cuò)。

這茶的品質(zhì)一般,可以肯定是易武產(chǎn)區(qū)的茶,但你要說(shuō)它是麻黑古樹(shù)茶,我持一點(diǎn)保留意見(jiàn),因?yàn)樗捻嵨逗吐楹诓栌幸恍┚嚯x,和麻黑古樹(shù)茶不太對(duì)得上。因?yàn)樗认聛?lái)的茶味稍淡了一些,韻味一般,澀感偏重,還有些發(fā)麻,茶氣不是很足,樹(shù)齡不算短,三十多年肯定是有了。存放的時(shí)間足夠長(zhǎng)的話,比如8-10年,它的澀感會(huì)降低一些,品質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)有所改善,價(jià)格如果不貴的話,可以少量存一點(diǎn)。

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