湖北 茶樹(shù)應(yīng)對(duì)低溫凍害天氣的田間管理技術(shù)措施

一、低溫冰凍雪災(zāi)對(duì)茶葉的生產(chǎn)影響

低溫冰凍雪災(zāi)嚴(yán)重威脅茶樹(shù)尤其是幼齡茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)，容易造成茶葉減產(chǎn)、品質(zhì)下降，甚至引起茶樹(shù)死亡。

二、茶葉防凍應(yīng)對(duì)措施

1.覆蓋防凍

高山成齡茶園可用無(wú)紡布、地膜或遮陽(yáng)網(wǎng)直接覆蓋茶樹(shù)蓬面，高出蓬面10cm～20cm的架棚覆蓋效果更好。用稻草和作物秸稈等材料覆蓋，對(duì)極端低溫的防控效果更佳。氣溫回升后應(yīng)及時(shí)拆除覆蓋物。

2.噴施防寒抗凍劑

對(duì)于高海拔茶區(qū)的成齡茶樹(shù)，可以在極端低溫天氣來(lái)臨前在蓬面噴施防寒抗凍劑，如鈣離子、脫落酸、脯氨酸、甜菜堿、γ-氨基丁酸、蕓苔素內(nèi)酯等物質(zhì)，可以增強(qiáng)茶樹(shù)對(duì)極端低溫的耐受能力。

3.設(shè)置屏障防凍

高山茶園還應(yīng)預(yù)防低溫帶來(lái)的大風(fēng)天氣，可在茶園北面、西面風(fēng)口處搭建風(fēng)障，可以選用稻草簾或塑料薄膜作為屏障材料。

4.送風(fēng)防霜凍

當(dāng)氣溫下降至將要出現(xiàn)霜害時(shí)，已安裝大型防霜扇的茶園，可啟動(dòng)風(fēng)扇使茶園小氣候內(nèi)的空氣上下對(duì)流，控制樹(shù)冠面附近氣溫下降，達(dá)到控制或減輕霜害的目的。

5.培土或施基肥防凍

幼齡茶樹(shù)的抗寒能力相對(duì)較弱，應(yīng)結(jié)合耕作在幼齡茶樹(shù)根部覆土，保護(hù)茶樹(shù)根系。同時(shí)，在極端低溫天氣到來(lái)前，可以重施一次基肥?；什粌H有助于茶園的保溫防凍，而且利于幼齡茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

6.行間鋪草防凍

在幼齡茶樹(shù)行間用稻草或塑料薄膜進(jìn)行覆蓋，可以減輕極端低溫對(duì)茶樹(shù)帶來(lái)的影響。鋪草的材料可選用稻草、麥稈、玉米桿、綠肥稈、茶枝等。

7.設(shè)施栽培防凍

幼齡茶園集中地區(qū)，在降溫之前，可采用各種棚架結(jié)構(gòu)的塑料薄膜覆蓋防凍法。對(duì)于已搭建塑料薄膜設(shè)施的茶園，如果棚內(nèi)溫度仍然很低，可以通過(guò)風(fēng)機(jī)加溫等方式對(duì)棚內(nèi)增溫，保證設(shè)施栽培的茶園不受凍害。如果低溫伴隨著降雪，應(yīng)及時(shí)清除設(shè)施外的積雪，防止大棚等設(shè)施被壓塌。

三、茶葉凍害補(bǔ)救應(yīng)對(duì)措施

1.加強(qiáng)土壤養(yǎng)分管理

受到極端低溫危害的茶樹(shù)應(yīng)春肥早施，薄肥勤施，以氮肥為主，配合施用葉面肥，可以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。凍害較重的茶樹(shù)，萌芽抽梢后視樹(shù)體情況進(jìn)行施肥措施的調(diào)整。對(duì)于根系受凍茶樹(shù)，可在新發(fā)枝上葉片成熟后進(jìn)行根外追肥。氣溫回升后，及時(shí)中耕除草改善土壤透氣狀況，增強(qiáng)茶樹(shù)根系吸收活力。對(duì)于受到極端低溫危害的茶園，勢(shì)必?fù)p耗茶樹(shù)體內(nèi)儲(chǔ)藏的養(yǎng)分，尤其幼齡茶樹(shù)，容易失去蓬面功能葉，而幼齡茶園應(yīng)以培養(yǎng)樹(shù)冠為主，因此必須及時(shí)追施速效氮肥。

2.春季回暖以后及時(shí)修剪補(bǔ)苗

茶樹(shù)遭受極端低溫后，樹(shù)冠部分葉片受凍失去光合能力，當(dāng)氣溫回暖時(shí)，要及時(shí)對(duì)受凍害茶園進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)枝條受凍害，應(yīng)該及時(shí)修剪，修剪原則宜輕不宜重。受凍害較輕的進(jìn)行輕修剪，剪除凍死枝葉。對(duì)凍害嚴(yán)重的茶園，減除凍死枝條。對(duì)受凍的1～2年生茶樹(shù)，可以采用定型修剪，剪去部分枯枝，并及時(shí)補(bǔ)栽壯苗。

國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（湖北“兩崗三站”）

湖北省科技服務(wù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動(dòng)（協(xié)同推廣）團(tuán)隊(duì)

湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)

聯(lián)合發(fā)布

來(lái)源：湖北省茶葉學(xué)會(huì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除