普洱茶如何用紫砂壺沖泡？

　　紫砂壺沖泡普洱茶的步驟：

　　1、溫壺（杯）洗杯：先用開水燙洗茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以清洗茶具。

　　2、投茶：把茶葉投放到蓋碗或紫砂壺中，而茶餅或散茶的投茶量要根據沖泡茶具的大小而定，而一般用120cc的蓋碗沖泡的投茶量在7-9克。

　　3、醒茶：將茶葉放到杯中，放置一會，讓茶葉內涵的物質與空氣接觸，這樣沖泡出來的茶湯口感會更醇厚。

　　4、潤茶：把沸水倒入裝有茶葉的蓋碗或紫砂壺中，靜置8-10秒后倒出公道杯用來洗茶具，這個步驟也叫洗茶。

　　5、出湯：普洱茶潤醒之后，在蓋碗或紫砂壺中倒入沸水，心中默念10秒即可倒進公道杯里。

　　6、品茗：出湯后把公道杯中的茶分到小杯里，品茗時可先聞其香，等茶溫適宜再入口，待茶湯入口，可在口中稍停片刻，細細感受普洱茶的醇厚；滾動舌頭，使茶湯在口腔中的每一個部位體會普洱茶的潤滑和甘厚。

　　普洱茶紫砂壺的優(yōu)勢

　　1、茶香更持久

　　紫砂壺的造型獨特，壺嘴較小，壺蓋嚴實，這也使得普洱茶沖泡后的茶香不易渙散，更加持久。并且，由于茶壺的內壁較粗糙，也容易造成茶質在壺壁上留存，經年累月，會形成一層茶垢，這也是老茶客們的心頭好。

　　一把好的陳年紫砂壺就算你往其內僅僅注入開水，不一小會后你仍能聞見誘人的茶香，而這是大多茶具都不具備的優(yōu)勢。

　　2、透氣性好

　　紫砂壺內外有著很微小且密度高的氣孔，使之保持著良好的透氣性的同時，又具不透水性，而這就使得泡茶后即便久置也不易變味，即茶友們常說的“盛暑越宿不餿”。

　　對于泡過隔夜茶的紫砂壺，只需在茶壺清空后倒入熱水后倒出，再用涼水清洗一遍即可。

　　3、冷熱適應性佳

　　熱脹冷縮的原理大家都知道，紫砂壺的材質對于溫度的敏感度不高，不會因為冷熱交替而破壞茶壺。同時由于導熱性較弱，在沖泡茶品時也不會出現茶壺燙手的情況。

　　即便將紫砂壺放在明火上進行煮茶，也不會出現壺體干裂等不耐熱的問題。

　　4、越用越光亮

　　眾所周知，普洱茶具備“越陳越香”的特性，而對于紫砂壺而言，它也會越用越光亮潤澤。與上文對應，紫砂壺歷經長時間的沖泡、擦拭壺體，起到了一個“養(yǎng)壺”的作用。一把“陳年”紫砂壺可以說是老茶客的“掌上明珠”，寶貝得不得了。