“底氣”十足“景邁山”,且將新火試“新”茶

一片散發(fā)清香的樹葉,再次被世界矚目。癸卯年的秋天,世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、“世界茶源”普洱,又添上了濃墨重彩的一筆。

第45屆世界遺產(chǎn)大會在沙特首都利雅得舉行,“普洱景邁山古茶林文化景觀”作為中國唯一申報的項目成功申遺,成為全球首個茶文化世界遺產(chǎn),中國第57項、云南第6項世界遺產(chǎn)。

中國的茶文化源遠流長。從神農(nóng)嘗百草用茶葉解毒,到柴米油鹽醬醋茶,飲茶逐漸成為人們日常生活中的重要一部分,在待客、婚禮、拜師、節(jié)慶、儀式等各種活動中,喝茶都是重要的溝通媒介。中國人通過制茶、泡茶、品茶,培養(yǎng)了平和包容的心態(tài),體現(xiàn)了禮、敬、謙的價值觀,對中國傳統(tǒng)文化和民族性格的養(yǎng)成都有著一定的作用。

在我國歷史長河中,普洱茶作為貢茶,是進貢最早、時間最長、量最大的?;蛟S是普洱茶的美味甘醇,自清雍正年間開始,普洱茶正式入冊上貢清廷御用。此后的兩百多年里,普洱茶的身價一路飆升。

無論你是茶人、茶客,還是茶文化推廣者,都有必要把老祖宗留下來的茶文化遺產(chǎn)牢牢地守住,并發(fā)揚光大。讓普洱茶潤澤我們的生活,讓“普洱茶”的無窮魅力擁有滿滿的文化自信。

“林中有茶,茶中有林。”普洱景邁山保存著已有千年歷史的人工栽培型古茶園。世居于此的傣族、布朗族等民眾直接在森林中育茶種茶,茶與樹為鄰,樹為茶遮陽,彰顯著人與自然和諧共生的生態(tài)智慧,沿用至今。

普洱景邁山茶幾百年的經(jīng)久不衰,因素就是傣族、布朗族等世居民族“順勢而為,借勢而進”“人與茶共生”“山共林、林生茶、茶繞村”,人與茶親密與羈絆的生活內涵體現(xiàn)。景邁山茶作為大葉種茶,其茶多酚、茶氨酸、咖啡堿等有益成分含量皆高于中、小葉種,對身體的好處更是不言而喻。并且能經(jīng)久保存、越陳越香的特質更是讓人欲罷不能。

因此,此次“底氣”十足的普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功既是實至名歸,也是眾望所歸,為“普洱景邁山”點贊!

“壺里乾坤大,杯中日月長?!痹邳h和國家的高度重視和支持下,普洱景邁山茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,茶科技水平穩(wěn)步提高,茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章在推動社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面正占據(jù)著越來越重要的地位,發(fā)揮著越來越重要的作用。此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,使得具有1840多年的景邁山茶香飄世界。

近年來,云南省高度重視非遺保護,不斷加大對非遺傳承的投入力度,成果豐碩。千年一葉景邁山,接力千年的“護茶史”,是歷經(jīng)歲月洗禮留下的文化精髓,是中華茶文化最璀璨的結晶之一,本身有著極強的傳承和傳播價值。

普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,這是一個好的開端。國家和地方對傳統(tǒng)制茶技藝的保護和推廣,將會投入更多力量,更大支持。對“普洱景邁山”茶的發(fā)源地普洱景邁山,增加了一張亮麗的城市名片。中國茶文化,將會通過景邁山得到更加廣泛的交流和傳播,更多的人知茶、愛茶,共享美好生活?;蛟S我們的心靈,比我們的身體,更需要這一杯普洱茶。申遺成功了,欣慰于這一好的開端,并且能驕傲延續(xù)這一好的開端,是謂幸事。期待普洱景邁山茶且將新火試“新”茶。

與此同時,對普洱景邁山古茶林文化景觀的保護和傳承,意味著一代及數(shù)代人的任務更重。申遺成功后,作為“世界茶源”普洱,更是萬里征途新的開始。“歸來何事添幽致,小灶燈前自煮茶”,申遺成功是新的起點,希望“茶”這個穿越千年的文化傳承,能在新的時代繼續(xù)健康發(fā)展,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。

來源:云南廣播電視臺(云視網(wǎng)特約網(wǎng)評員 安民),信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除?

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