新中式茶器，茶的品賞藝術(shù)

新中式茶器的延展將飲茶進(jìn)行了更大范圍的文化表達(dá)，器物靈感來(lái)源國(guó)際化的選擇，從經(jīng)典國(guó)粹再到國(guó)際化器物，有來(lái)歷、有設(shè)計(jì)感，中外古今器皿結(jié)合文化交融，構(gòu)建當(dāng)代茶飲品賞藝術(shù)的顛覆式表達(dá)，呈現(xiàn)更高級(jí)的審美體驗(yàn)。

提梁壺

提梁壺，是中國(guó)茶文化中的重要組成部分，也是新式茶空間的核心元素。提梁壺通常由陶瓷或紫砂制成，壺身短而扁平，外形呈圓形或橢圓形，壺嘴較小，帶有一個(gè)特殊的提梁手柄位于壺蓋上方，位置較高，可以輕松地提起和傾倒茶水。

提梁壺具有良好的保溫性能，很多新式茶空間常配以燭臺(tái)作溫茶容器所用，可煮老白茶、陳皮和黑茶，確保茶水的口感和香氣得到最大程度的保留。一壺茶再佐上些許茶點(diǎn)，便能開(kāi)啟單人飲茶模式的愜意時(shí)刻。

漢唐陶釜煮茶

“釜”是古代的炊事用具，陶釜?jiǎng)t是以陶制成的一種炊器。唐代流行煮茶法，時(shí)人習(xí)慣把茶餅研末放入茶釜中煎煮，加上自己喜歡的一些調(diào)味品，“釜”則是唐代煮茶時(shí)所用的重要茶具。唐三足陶釜，以斂口、束頸、鼓腹、圜底，口沿立雙耳為主要特征，外承3足。釜的材質(zhì)有很多種，常見(jiàn)的有陶質(zhì)、瓷質(zhì)、鐵質(zhì)、石質(zhì)、青銅質(zhì)等。

新式茶空間利用茶釜復(fù)活了中國(guó)唐代的炭火煮茶，演繹了中華民族傳統(tǒng)茶文化，通過(guò)特別的器具呈現(xiàn)，讓更多年輕人愛(ài)上中國(guó)好茶。

仿宋手執(zhí)壺

執(zhí)壺，唐稱“注子”、“注壺”，是唐宋時(shí)期常見(jiàn)的一種斟酒器，經(jīng)過(guò)宋元時(shí)期的完善發(fā)展，一直沿用至今。由于各朝代審美相異，執(zhí)壺在不同的年代其流行的款式也不同。唐代執(zhí)壺作為酒器，碩腹、喇叭口、短嘴，壺的重心在下部。后壺體漸瘦長(zhǎng)，重心向上提，五代至宋時(shí)壺體多為瓜棱式，往往與注碗成套使用。宋代斗茶文化的興盛，執(zhí)壺作為點(diǎn)茶道具而流行。

從元代開(kāi)始，執(zhí)壺的壺體呈玉壺春瓶式，壺流彎曲而細(xì)長(zhǎng)，景德鎮(zhèn)窯與龍泉窯都有燒制。明清時(shí)期，形式變化不大，并開(kāi)始出現(xiàn)玉、琺瑯、金銀等質(zhì)地的執(zhí)壺。如今，新式茶空間將執(zhí)壺材質(zhì)換成通透明亮的玻璃瓶，耐熱耐冷，壺身纖巧挺立，可觀賞茶葉在水中的曼妙姿態(tài)，出水流暢有力，斷水干凈利落，提壺傾倒間，輕盈又有韻致。

酒式茶雅具、新時(shí)代冷萃茶器

漢晉以來(lái)，文人作賦、寫(xiě)詩(shī)稱頌酒德，而尤以唐人為多，于是飲酒成為一種“雅道”，酒具也成為一種雅器?！安璩鑫恼戮瞥鲈?shī)”，酒能興懷、產(chǎn)生意象的審美氛圍，在當(dāng)下的新式茶空間，用飲酒器皿去盛裝茶，旨在借助飲酒環(huán)境中的審美元素，烘托氛圍，為茶加分。酒式茶雅具的設(shè)計(jì)不僅借鑒中國(guó)傳統(tǒng)酒器的元素，也包含國(guó)外飲酒器的時(shí)尚。例如加入紅酒高腳杯元素、雞尾酒杯元素、德式小麥啤酒杯元素等。

而新時(shí)代冷萃茶器的出現(xiàn)，成為新式茶空間的吸睛之筆，拉滿了茶客的好奇感。仿佛身處實(shí)驗(yàn)室制茶環(huán)境的冷萃茶器，玻璃材質(zhì)顏值很高。夏天，當(dāng)茶客看著冰滴將茶葉中的物質(zhì)慢慢萃取，浸潤(rùn)出清涼甘爽的茶湯，整個(gè)茶空間都令人心曠神怡。

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