普洱茶的散茶到底好不好？

　　普洱茶的散茶到底好不好？

　　普洱散茶是指曬青毛茶，其保持著茶葉原本零散的狀態(tài)，沒(méi)有被壓制成任何形狀。普洱散茶的優(yōu)勢(shì)首先是原生滋味保留得好，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)高溫蒸軟，鮮爽度高，比緊壓茶保留了更多茶葉的原生滋味。其次是便于判斷，茶葉條索完整，清晰分明，可以通過(guò)茶葉的外觀判斷其品質(zhì)。還有就是不用撬茶，取茶方便快捷，即泡即飲，沖泡更省力，投茶量也更好把握，不會(huì)浪費(fèi)茶葉，非常適合日常飲用。最后就是陳化速度快，散差間隙大，茶葉能夠與空氣充分接觸，氧化速度快。

　　當(dāng)然散茶也有其劣勢(shì)，散茶很蓬松，與緊壓茶相比，同等重量下的茶葉，散茶的體積更大，需要的空間也更大，香氣流失快，與空氣充分接觸，有利就有弊，不僅陳化快，茶香流失的也很快，存儲(chǔ)時(shí)間短，這也是因?yàn)殛惢旌拖銡饬魇Э鞂?dǎo)致的，使散茶的存儲(chǔ)時(shí)間沒(méi)有緊壓茶久。

　　散茶好還是餅茶好?

　　現(xiàn)在有很多人在爭(zhēng)議“散料屬不屬于普洱茶”這個(gè)問(wèn)題。但我個(gè)人覺(jué)得國(guó)標(biāo)上雖說(shuō)“緊壓茶”為普洱茶確實(shí)是沒(méi)問(wèn)題，但你跟源頭做茶的人說(shuō)散料不是普洱茶他們也不認(rèn)可，有些時(shí)候書(shū)上寫(xiě)的是標(biāo)準(zhǔn)，但更多還是要靠通俗的認(rèn)知來(lái)做事。.散茶就是茶葉曬干后的自然形態(tài)，保留了茶葉條索的完整，尤其是對(duì)到源頭收茶的茶商有利的幫助，有利于觀看葉低和條索。沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫蒸壓，有利于保留茶葉的原始味道，對(duì)于試茶有很大幫助。散茶不好的方面在于由于條索比較蓬松，特別占空間，容易壓碎，不方便存放，且后期轉(zhuǎn)化速度快，不建議長(zhǎng)期存放。餅茶，緊壓茶不占空間，方便存儲(chǔ)，還方便運(yùn)輸。尤其是緊壓茶經(jīng)過(guò)蒸壓，散去了散茶的部分青味，茶性相對(duì)穩(wěn)定，口感更佳。最突出的一個(gè)優(yōu)勢(shì)還在于有利于后期轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)陳香魅力。.散茶和餅茶各有優(yōu)缺點(diǎn)，大家可根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。一兩年內(nèi)就能喝完不打算存茶的，可以選擇散料，有收藏需求的可以選擇餅茶。