到底該不該邊吃飯邊喝茶

　　一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；

　　另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時(shí)還喝大量的茶。他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。

　　現(xiàn)代人吃肉多，吃高能量的食物多，運(yùn)動(dòng)少，吃蔬菜少，喝甜飲料多，喝茶少，所以導(dǎo)致代謝性問題大量增加。

　　說邊吃飯邊喝茶對身體不好的理由

　　第一：一邊吃飯一邊喝茶會(huì)把胃酸沖淡，這樣的話會(huì)影響消化，會(huì)造成消化不良；

　　第二：一邊吃飯一邊喝茶時(shí)，因?yàn)榇罅康娘嬎?，是事物咀嚼不夠就匆匆下咽，這樣的話會(huì)影響食物的消化和吸收。

　　因此，一邊吃飯一邊喝茶對身體是不好的。

　　另一些人認(rèn)為：邊吃飯邊喝茶，身體照樣健康

　　事實(shí)上，一邊吃飯一邊喝茶的人依然很多很多，很多人都是這樣做的。放心地邊吃飯邊喝茶朋友，只要掌握茶藝基礎(chǔ)知識(shí)，一定能使生活更有品味，一定能吃喝出健康，吃喝出好心情。

　　一切都要不唯書、不唯上、更不為權(quán)威之言所惑，要對照活生生的現(xiàn)實(shí)去判斷是非。

　　認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的，第一個(gè)理由是其理論根據(jù)是茶中含有草酸，草酸別稱乙二酸，它能和食物中的鈣結(jié)合生成草酸鈣影響人體對鈣的吸收，長期會(huì)造成骨質(zhì)疏松，還容易導(dǎo)致結(jié)石癥。

　　認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的第二個(gè)理由是認(rèn)為茶中的茶多酚會(huì)和蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合影響消化吸收。確實(shí)如此，大量的小白鼠實(shí)驗(yàn)也表明這個(gè)說法正確。

　　所以說養(yǎng)生的理論必須與時(shí)俱進(jìn)，在目前大部分人營養(yǎng)過剩的情況下，以營養(yǎng)不良時(shí)代的理論談“邊吃飯邊喝茶”有些落伍

　　另外，茶與餐的巧妙配合不僅有益于健康，而且能提升餐飲的品味和質(zhì)量

　　對于每一位愛喝茶、無茶不歡的人，心中都會(huì)有自己的理解和看法，綜合現(xiàn)在比較流行的說法，還是根據(jù)自身的身體條件來看，譬如有些情況下，本身是不宜多喝茶的

　　胃潰瘍的人群，濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)

　　發(fā)燒生病人群，一邊吃藥一邊喝茶，也會(huì)降低藥效。

　　所以喝茶既要講究每種茶不同的性質(zhì)，了解其背后的生理科學(xué)，更要根據(jù)自身的習(xí)慣去品飲。