景邁山茶的口感特點

　　景邁山古樹茶的特點

　　樹種，景邁山古樹茶包含了大葉種，中葉種和小葉種，形態(tài)豐富；2、茶區(qū)，景邁山古茶園沒有經(jīng)過人為干預(yù)，和樹木混雜生長，有著強烈的山野氣韻；3、品質(zhì)，茶香濃郁而明顯，口感較薄，回甘甜味持久。

　　1、樹種

　　景邁山古樹茶以大葉種為主，還有零散的中小葉種，樹種年齡更為久遠(yuǎn)，多為百年以上的古樹茶，所產(chǎn)鮮葉色澤墨綠暗淡，葉脈明顯，葉面寬闊，葉張肥厚，葉質(zhì)豐富。

　　2、茶區(qū)

　　景邁山古茶園沒有經(jīng)過人為的干預(yù)，茶樹未經(jīng)人工矮化，并且古茶樹全都和茶園中的樹林相混雜，因此景邁山古樹茶具有濃郁的山野氣韻，是喬木型古樹茶中最為明顯的。

　　3、品質(zhì)

　　香是景邁茶最大的特點，香氣的強烈程度和采摘季節(jié)有一定的關(guān)系，春茶香氣最強，夏茶和秋茶較弱，湯質(zhì)濃厚粘稠，但入口口感卻較薄，苦味不顯，澀甘清洗，回甘甜味持久。

　　景邁山茶的口感

　　景邁山古樹茶的核心特點為甜、香。其茶條索肥壯、顯毫，芽葉色澤墨綠，油亮，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放三年的茶湯色呈黃亮、油亮，且茶湯稠而厚，飲之茶氣充足，口感飽滿，生津較快，回甘悠長，苦澀味協(xié)調(diào)，化得快，且香氣突出持久。

　　景邁山古樹茶香氣突顯、山野之氣強烈。景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香，而且是蘭花之香。甜味明顯而持久。

　　一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速到來的，同時又是持久的。景邁茶屬澀底茶，苦弱澀強，苦味有但不強，是澀味較為明顯，湯質(zhì)厚而口感顯薄。

　　景邁茶沖泡后會發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠，但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺，這可能是澀味掩蓋了醇厚感。