大箐寨普洱生茶特點(diǎn)

  大箐寨普洱生茶特點(diǎn):品種特點(diǎn):純品種,葉子大而粗壯,茶湯清澈透明,茶香濃郁。產(chǎn)地:位于云南臨滄茶區(qū),海拔較高,茶葉香氣更濃郁。工藝方面:采用傳統(tǒng)的普洱茶工藝,如搖青、殺青、揉捻、曬干等,確保茶葉品質(zhì)。

  大箐寨是云南省臨滄市雙江縣的一個山寨,大箐古茶園,是邦東鄉(xiāng)曼崗古茶園的一部分,位于整個邦東茶區(qū)的最高處,海拔1800米左右,已經(jīng)到達(dá)邦東大雪山原始森林的邊緣。

  由于海拔較高,氣溫相對較低,所以大箐古樹茶孕育期長,采摘時間晚于邦東其它片區(qū)。再加上日照充足和多云霧的氣候條件,造就了大箐茶飽滿而不張揚(yáng)的獨(dú)特口味。

  大箐茶的茶條,顏色較深,條索肥壯,葉質(zhì)較厚,不顯芽不顯毫,這是大箐茶風(fēng)味特征的物質(zhì)基礎(chǔ)。

  大箐古樹茶風(fēng)味特征

  湯色:偏黃,稍深。

  口感:湯香飽滿,湯感軟滑,苦澀低,滋味甘甜鮮爽,生津回甘快而飽滿。

  韻味:回味津甜,口中回香,韻味持久,耐泡。

  大箐寨普洱茶干茶外形緊湊,有明顯的花和葉的形狀。茶湯顏色深黃,口感濃郁爽口,具有獨(dú)特的陳香味。茶葉中還含有豐富的多酚類物質(zhì)和微量元素,能夠滋補(bǔ)身體,降低血壓,有益于消化系統(tǒng)。


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