生茶和熟茶能混合存放嗎?

  雖說生茶與熟茶都屬普洱種類,但兩種不同類型的茶葉能否一起保存呢?這個(gè)我們得先了解普洱生茶和熟茶制作工藝的不同之處。

  生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”,因此茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠。長久儲(chǔ)藏,香味越來越醇厚。

  熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。普洱熟茶色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和,保健功能較好,受大眾喜愛。

  普洱生茶和熟茶是品質(zhì)風(fēng)格截然不同的兩種茶品,應(yīng)該嚴(yán)禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

  主要原因如下:

  普洱生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。普洱生茶多為蜜香、花果香、陳香。而普洱熟茶多為參香、陳香、荷香、棗香、樟香等,由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會(huì)交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣,使茶品“4不象”而降低收藏價(jià)值。

  綜上所述,這兩種茶是不能一起存放的。強(qiáng)行放在一起會(huì)影響儲(chǔ)藏茶葉的價(jià)值,因此,應(yīng)分類儲(chǔ)藏。無論是哪種類型的茶,最好不要一起存放,因?yàn)椴枞~有較強(qiáng)的吸附性,一旦茶吸附了其他異味,會(huì)直接影響茶葉的品質(zhì)。


暫無評論

產(chǎn)品:
鳳慶滇紅·蜜香金螺 鳳慶滇紅·野生曬紅 鳳慶滇紅·二葉松針 風(fēng)花雪月 古樹沱茶 下關(guān)柑普 金印茶包 春尖條茶 鳳慶滇紅·野生紅茶 鳳慶滇紅·古樹紅茶 鳳慶滇紅·一葉松針 鳳慶滇紅·大金針 冰島禮盒 金印茶包 宮廷普洱熟條茶 7663 方正君子白牡丹 方正君子壽眉 高原陳(鐵餅) 下關(guān)歸臻 簡體云印級傳奇 繁體云 易武暗香 大紅柑 5年陳 金色老茶頭青柑 吉祥順·特選陳年熟普 香歌梔子茉莉紅茶 新會(huì)陳皮 五年陳 烏金厚磚茶 正果 青柑·柑普茶 金色老茶頭 老陳韻磚 烏金號青柑普洱茶 東方紅星 易武彎弓 會(huì)和堂如意新會(huì)小青柑 大雪山 會(huì)和堂稱心新會(huì)小青柑 敘府毛尖綠茶 雀舌 會(huì)和堂知恬新會(huì)小青柑 敘府春芽 會(huì)和堂相悅新會(huì)小青柑皮柑普茶 天府龍芽(冠龍)綠茶 班盆莊園 會(huì)和堂小翠新會(huì)小青柑 興海四星孔雀 雀舌 會(huì)和堂雙嬌小青柑 新會(huì)柑皮普洱茶 會(huì)和堂梅小雅新會(huì)小青柑 會(huì)和堂廣東三寶 沱之源 下關(guān)甲沱 和諧盛世 會(huì)和堂新會(huì)梅江莊園陳皮 2013年會(huì)和堂新會(huì)陳皮 會(huì)和堂知暖柑皮普洱茶 會(huì)和堂新會(huì)陳皮三江大紅陳皮 會(huì)和堂新會(huì)陳皮梅江大紅陳皮 會(huì)和堂新會(huì)陳皮三江大紅陳皮 會(huì)和堂廣東三寶38粒裝 會(huì)和堂廣東三寶38粒裝 會(huì)和堂新會(huì)陳皮絲